¿Alguna vez has visto una sandía amarilla? ¿Las sandías de pulpa amarilla que se encuentran en el mercado están genéticamente modificadas?
Se acerca el verano y mucha gente ha empezado a prepararse para comprar sandías con antelación. ¿Cuánto aman los chinos los melones? Sin mencionar la gran cantidad de "comedores de melón en línea" en China, la producción total de melón de mi país es de 72,943 millones de toneladas cada año, pero la producción y ventas de melón son solo 60,000 toneladas. No hace falta decir que todos los melones se cultivan cada año. Básicamente los comen los chinos. Nos hemos ido al extranjero, pero nuestros propios melones nacionales no son suficientes para comer.
¿Has visto alguna vez un melón amarillo? Recuerdo que hace muchos años se podían ver melones de pulpa amarilla en las fruterías, pero aparecían por un tiempo y luego desaparecían, seguidos por una sandía sin semillas. Cualquiera que haya visto este tipo de melón debe estar familiarizado con él, entonces, ¿cómo se cultiva esta sandía de pulpa amarilla? Mucha gente piensa que es un alimento genéticamente modificado y algunas personas piensan que es un melón con hormona de crecimiento. Entonces, ¿cuáles son los hechos objetivos?
De hecho, la sandía de pulpa amarilla no es un melón llamado hormona del crecimiento, ni es un melón cultivado mediante tecnología de ingeniería genética. Ya sea un melón silvestre o un melón cultivado, el color de la pulpa del melón puede ser blanco, amarillo claro, amarillo brillante, rosa claro, rojo anaranjado, rojo brillante, amarillo rojo oscuro, etc. El color de la pulpa del melón en realidad está controlado por varios genes del melón. Ya sea melón de pulpa roja o melón de pulpa amarilla, no daña la salud humana.
Cuanto mayor sea el contenido de licopeno de la sandía roja normal, más roja será la sandía. La sandía de pulpa amarilla es de color amarillo translúcido porque contiene más carotenoides y carotenoides. Entonces, ¿cuál es más dulce, la sandía de pulpa roja o la sandía de pulpa amarilla? Según una investigación sobre el melón, el contenido de azúcar central de la sandía roja es mayor que el de la sandía amarilla. El contenido de azúcar de la sandía roja es aproximadamente del 10%, mientras que el contenido de azúcar de la sandía amarilla es de aproximadamente el 8,5%.
Pero existen diferentes variedades de sandía de pulpa amarilla ¿Quizás has probado una sandía de pulpa amarilla especialmente dulce? Tenga en cuenta que existen muchos tipos de sandías de pulpa amarilla, como "Xinjinren", "Heiren" y "Texiaofeng". Entre ellas, las dos variedades de melón, "Xinjinren" y "Heibaojin", tienen un sabor más dulce, pero tienen requisitos relativamente altos para el suelo de siembra y no son adecuados para la promoción a gran escala. El sabor y el sabor del melón "Texiaofeng" son algo diferentes de los de las sandías de pulpa roja comunes, por lo que las opiniones de los usuarios son un poco peores.
Parece que la razón por la que las sandías de pulpa amarilla son raras en las fruterías se debe principalmente a dos razones: en primer lugar, las sandías de pulpa amarilla de buena calidad tienen excelentes regulaciones regionales, por lo que es fácil promocionarlas en todo el país. . Por otro lado, el sabor de la sandía de pulpa amarilla común no es tan bueno como el de la sandía de pulpa roja, y su competitividad entre cada vez más variedades de sandía es cada vez más débil. Por lo tanto, la sandía de pulpa amarilla solo aparecerá para. un corto período de tiempo y luego desaparecen. En este caso, ¿todavía puedes ver sandías amarillas en tu ciudad?