¿Cómo deben los principiantes distinguir las pezuñas delanteras y traseras de las manitas de cerdo? ¿Son estos dos nutrientes iguales?

Nutricionalmente no hay mucha diferencia entre las pezuñas delanteras y traseras de las manitas de cerdo. Además son ricas en proteínas, grasas, vitaminas, minerales, etc. , y tiene el efecto de fortalecer músculos y huesos. ? Las manitas de cerdo también tienen efectos de belleza y belleza. Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, que puede prevenir la sequedad y las arrugas de la piel, mejorar la elasticidad y dureza de la piel y retrasar el envejecimiento. Es un excelente "alimento de belleza" para las mujeres. Por lo tanto, también es el favorito de muchas amigas. Muchos amigos no saben distinguir entre pezuñas delanteras y traseras y, a menudo, se dejan engañar. ¿Cómo debería un novato diferenciar entre las pezuñas delanteras y traseras de las manitas de cerdo?

Observa con atención si las pezuñas delanteras y traseras del cerdo son iguales. Las pezuñas delanteras de los cerdos tienen una cantidad de movimiento relativamente grande y generalmente son rectas, por lo que la carne de las pezuñas delanteras es relativamente firme, mientras que las pezuñas traseras tienen una cantidad de movimiento relativamente pequeña y generalmente están un poco curvadas. Sea gordo o delgado, pero el contenido de colágeno es relativamente alto. Por eso, generalmente se dice que las pezuñas delanteras se utilizan para hacer manitas de cerdo estofadas o manitas de cerdo salteadas, y las pezuñas traseras se suelen utilizar para hacer sopa.

La forma más directa de distinguir las pezuñas delanteras de las traseras es fijarse en las pezuñas. Cuando compre manitas de cerdo, recójalas y observe la sección transversal de las manitas de cerdo. Si hay pezuñas obvias, significa pezuñas delanteras de un cerdo. Si no, son las pezuñas traseras del cerdo. Esta es la forma más sencilla y directa de distinguir las pezuñas delanteras de las traseras. De hecho, la nutrición de las pezuñas delanteras y traseras es la misma. Ambas son ricas en proteínas, grasas, vitaminas y minerales, y además tienen un cierto efecto nutritivo. Pero las pezuñas delanteras tienen más carne y las traseras cada vez tienen menos hueso.

Las articulaciones de las "pezuñas delanteras" son redondas y pequeñas, sólo un poco más grandes que el pulgar de un adulto, mientras que las articulaciones de las "pezuñas traseras" son más gruesas y tienen una forma más parecida a la de un puño humano. Las "pezuñas delanteras" son generalmente más cortas, mientras que las "pezuñas traseras" son más largas. Algunas personas piensan que cuanto más grande, mejor, pero también lo eligen deliberadamente. De hecho, la mayoría de las cosas que compraron en casa eran huesos. De hecho, tanto los cascos delanteros como los traseros tienen cuatro dedos, que son principalmente diferentes de los dos primeros dedos. Los dos primeros dedos de los cascos delanteros son básicamente iguales, sin importar el tamaño, largo o forma, son muy similares, pero los cascos traseros son diferentes. El tamaño, la longitud y la forma de los dos primeros dedos son obviamente diferentes y se pueden distinguir de un vistazo.