El diagrama paso a paso más sencillo del pastel de frijol mungo, cómo hacerlo delicioso

1.

Lava los frijoles mungo y déjalos en remojo en la cantidad adecuada de agua durante la noche.

2.

Al día siguiente, podrás ver que los frijoles mungo se han hinchado y parte de la piel está reventada.

3.

Coge un puñado de judías mungo y frótalas suavemente con ambas manos.

4.

Bajo la acción de la fricción, la piel del frijol mungo se caerá. Después de lavar las pieles de frijol mungo caídas con agua, se puede ver que algunos de los frijoles mungo se han pelado.

5.

Continúa amasando los frijoles mungo y riégalos. Después de hacer esto varias veces, la mayoría de los frijoles mungo se han pelado y el resto se puede pelar manualmente.

6.

Coloca los frijoles mungo pelados en la vaporera y cocínalos a fuego alto durante unos 15 minutos.

7.

Cocer al vapor hasta que esté cocido y dejar enfriar.

8.

Colocar un colador de malla en un recipiente pequeño, añadir una cantidad adecuada de frijoles mungo al vapor, triturar y tamizar con una cuchara.

9.

La pasta de frijol mungo tamizada es muy delicada.

10.

Añade miel a la pasta de frijol mungo

11.

Añade nata fresca

12

Agrega azúcar

13.

Revuelve uniformemente y forma una bola.

14.

Pesar 60 gramos de pasta de frijol mungo y amasar hasta formar una bola.

15.

Ponlo en el molde

16.

Viértelo en el plato, presiona la forma y levanta el moho.