Clasificación del café con leche

1. Latte

Introducción: El café con leche es un tipo de café elegante, la combinación definitiva de café y leche, el café con leche italiano es puro. Al agregar café a la leche, el café con leche americano reemplaza la parte. de la leche con espuma de leche (espuma), como ocurre principalmente en el café con leche doméstico. El café con leche es una mezcla clásica de espresso y leche. Se vierte una pequeña cantidad de espresso en el fondo de la taza, luego se agrega una gran cantidad de leche y una densa capa de espuma en la parte superior.

Características: Rescata y elimina el cansancio

Proceso de elaboración: 1 parte de espresso + 1,5 partes de leche caliente + 0,5 parte de espuma de leche

2. Mocha

Introducción: El café moca es una variante del café con leche italiano y es definitivamente la mejor opción para quienes gustan de los dulces. A base de espresso y leche, también hay salsa de chocolate. La parte superior no es espuma de leche, sino nata montada. A menudo se exprime con salsa de chocolate o se espolvorea con cacao en polvo y canela en polvo para darle un sabor único. Debido al "rico contenido", el precio suele ser más elevado y la taza más grande. Tanto el chocolate como la crema tienen un sabor dulce, por lo que el café moca es el ejemplo perfecto de combinación agridulce. Pero en caso de que creas que la crema batida tiene muchas calorías, puedes decir: No quiero crema batida. También puedes ajustar la proporción de salsa de moca, por así decirlo. Por favor, dame un poco más o menos de jarabe de chocolate.

Características: Es el tipo de café más ácido y a veces se le llama "café de Etiopía".

Forma de preparación: 1 parte de espresso + 1 parte de leche caliente + 0,5 parte de salsa de chocolate + 0,5 parte de nata fresca

3. Café italiano mezclado con cantidades iguales de espresso italiano y leche espumosa al vapor. El color del café en esta época es como el de los monjes de la Iglesia del Capuchino que llevaban un turbante en su abrigo marrón oscuro, de ahí el nombre del café. Los ingredientes del capuchino y del café con leche son los mismos, ambos son Espresso + leche + espuma de leche. La única diferencia es que el capuchino tiene más espuma de leche que la leche, mientras que el café con leche tiene más leche que espuma de leche. Los capuchinos al mismo precio suelen ser más pequeños que el café con leche, pero tienen un sabor a café más rico. La combinación de la espesa espuma de leche y el café amargo también gusta a muchos clientes, especialmente a las chicas.

Características: Espuma de leche espesa

Método de preparación: 1 parte de espresso + 0,5 partes de leche caliente + 1,5 partes de espuma de leche

4. Café Americano )

Introducción: Es el café más común. Se trata de café negro elaborado con cafetera de goteo, o espresso elaborado añadiendo una gran cantidad de agua. El sabor es relativamente suave. Debido a que el tiempo de extracción general es relativamente largo (unos cuatro o cinco minutos), el contenido de cafeína es mayor.

Claro, casi transparente, incluso se puede ver el café marrón en el fondo de la taza

Método de preparación: 1 parte de espresso + 2 partes de agua

5 . Madge Macchiato

Introducción: A muchas personas les gusta el café macchiato por su dulzura. Es diferente al espesor del café moca. Si el moca es como el chocolate amargo, entonces el macchiato es como el caramelo. , dando a las personas una suave sensación de ternura, y la combinación de delicada espuma de leche y caramelo lo hace tan suave y terso como una nube flotante. Por eso el macchiato suele ser el favorito de las chicas. El macchiato también está disponible con hielo, pero el macchiato helado no tiene espuma de leche. Se recomienda añadir una porción de espuma de leche (crema) cuando se bebe macchiato helado en verano, para que se pueda verter caramelo encima de la espuma de leche para crear. un sabor ligero. La espuma de leche adquiere un sabor diferente. En boca tiene un sabor helado y dulce, suave y refrescante.

Características: Dulzo

Método de preparación: 1 parte de espresso + 0,5 parte de espuma de leche (grasa de la leche)