¿Cómo hacer deliciosos rellenos de pastel de luna?

120g semillas de girasol

120g semillas de sandía

100g nueces

80g semillas de sésamo blanco

Granos de maní 120g

Azúcar de melón de invierno 80g

Seda verde 30g

Seda roja 30g

Azúcar de rosas 25g

230 g de harina de arroz glutinoso

20 g de licor fuerte

70 ml de aceite de cacahuete

3 g de sal

160 g de azúcar

-Pasos-

1. Poner en el horno todas las semillas de melón, maní, nueces y sésamo blanco y hornear a 190 grados durante 20 minutos.

2. Tuesta los cacahuetes hasta que la piel se agriete y el color sea un poco más oscuro... Lo mismo ocurre con las nueces, no las tuestes, te costará un poco despegarlas después de tostarlas.

3. Las semillas de sésamo pueden quedar ligeramente amarillas... Esto se puede tostar o freír en una olla...

4. Mientras se tuesta el maní, se puede freír harina de arroz glutinoso. al mismo tiempo no agregues nada. Vierta el agua de la olla en la harina de arroz glutinoso y saltee hasta que se dore ligeramente.

5. La harina de arroz glutinoso frita se puede pesar como la seda verde y roja, el azúcar de melón de invierno y el azúcar de rosas.

6. Compro carne de cerdo asada ya preparada, que es toda carne magra. Tenemos un tipo de cerdo a la brasa que es seco, por lo que también es apto para relleno. Si está demasiado húmedo se estropeará fácilmente...

7. Pela los cacahuetes y las nueces, viértelos en la olla y mezcla todos los ingredientes...

Mezclar<. /p>

9. Con esto es suficiente. Después de mezclar, tapar con film y reservar.

10. Hice 2 libras de pasteles de luna grandes...