Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿Cómo se llama el plato occidental de cuchillo y tenedor?

¿Cómo se llama el plato occidental de cuchillo y tenedor?

1. El que se coloca en el medio se llama tablero decorativo, que se utiliza para sujetar platos en general.

2. Las servilletas generalmente se colocan encima o en el lado izquierdo del tablero decorativo.

3. Poner cuchillos, tenedores, cucharas, etc. Al lado del plato. Seguir el orden de las comidas: entrantes, sopas, salteados, pescados, carnes, llevar de fuera hacia dentro según sea necesario.

4. En el lado izquierdo hay un plato para pan y un cuchillo para untar. En el lado opuesto del plato decorativo hay cucharas pequeñas y cuchillos y tenedores para servir café o bocadillos.

5. La vajilla se utiliza desde el exterior hacia el interior. Pero hay una excepción, es decir, cuando la ensalada y el plato principal se sirven al mismo tiempo, el cuchillo y el tenedor necesarios para la ensalada deben colocarse lo más cerca posible del plato, es decir, en el interior del cuchillo y el tenedor. utilizado para el plato principal. El plato de ensalada está a la izquierda de los cubiertos y tenedores que se utilizan para el plato principal. (El tenedor principal está en el lado izquierdo del plato y el cuchillo principal está en el lado derecho del plato).

6. Si no hay plato de ensalada en la mesa, los cuchillos y tenedores de ensalada se entregarán con la ensalada. Otra excepción es que el tenedor para ostras está en el exterior de los cubiertos, a la derecha del plato, y la cuchara, a la derecha de cualquier cuchillo. El más externo es para sopa y la cuchara entre cuchillo y cuchara es para postre.

El tenedor de postre está en el extremo izquierdo del plato. Pero para evitar confusiones, los cubiertos necesarios para los postres suelen colocarse encima del plato para marcar la diferencia.

7. Habrá vajilla de cristal en la esquina superior derecha.

Datos ampliados

Usar correctamente la vajilla:

Manejar la vajilla de fuera hacia dentro. Al cortar, puedes sostener el tenedor con la mano izquierda y el cuchillo con la derecha. O el estilo británico y americano, la mano derecha sostiene el cuchillo, la mano izquierda sostiene el tenedor y la mano derecha se usa para cortar. Estados Unidos prefiere esto último, pero los estadounidenses también aceptan el francés.

Al hacer expresiones físicas o pasar comida durante una conversación, debes dejar el cuchillo y el tenedor en el suelo y no agitarlos en el aire. Los cuchillos y tenedores usados ​​deben colocarse en el centro del plato, no en el borde del plato ni sobre la mesa, con el borde del cuchillo hacia usted y la boca del tenedor hacia la izquierda, para que pueda retirarlos de manera segura. Después de usar un plato, no lo empujes hacia afuera, simplemente déjalo donde está.

People's Daily Online - ¿Cuánto sabes sobre los modales occidentales en la mesa cuando comes comida occidental?