Hay muchos beneficios para los niños que comen más berenjenas en primavera. El nuevo método hace que a los bebés les guste más. Es más fuerte que las tabletas de calcio y es la primera opción como alimento complementario.
La dieta del bebé es algo que requiere especial atención. En primer lugar, la alimentación complementaria del bebé presta mayor atención al equilibrio nutricional. La combinación de carne y verduras es muy importante. Además, no puedes simplemente comer arroz blanco. Los fideos y las gachas blancas son una buena opción para preparar un arroz guisado nutritivo y fácil de digerir para tu bebé. Por eso, hoy me gustaría presentarles a las madres el arroz guisado con berenjenas favorito de mi bebé.
La berenjena es una verdura muy popular entre los bebés. Tiene una textura suave, glutinosa y dulce y es muy adecuada para el consumo de los bebés. Empezaré hablando de los beneficios de la berenjena. La berenjena tiene el efecto de eliminar el calor y aliviarlo. En verano, los bebés pueden comer un poco de berenjena de forma adecuada y es rica en nutrientes y proteínas.
(Las fotos proceden de Internet)
La berenjena contiene variedad de vitaminas, grasas, proteínas, azúcares y minerales, etc. Es una buena verdura de gran calidad y bajo precio. En particular, la berenjena es rica en vitamina P. El contenido de 100 gramos de berenjena morada llega a más de 720 mg. No sólo es excelente entre las verduras, sino que también está muy por detrás de las frutas comunes.
La berenjena es rica en vitamina P. Esta sustancia puede mejorar la adhesión entre las células humanas, mejorar la elasticidad de los capilares, reducir la fragilidad y permeabilidad de los capilares, prevenir la rotura y el sangrado de los capilares y mantener la salud cardiovascular normal. funcionalidad. Además, la berenjena también tiene el efecto de prevenir y tratar el escorbuto y favorecer la cicatrización de heridas.
La receta del arroz guisado con berenjenas es muy sencilla. A veces a las mamás les da pereza, por eso es una buena opción hacer este arroz guisado para los bebés a los que no les gusta comer alimentos básicos. Además, la berenjena es una verdura muy nutritiva y deliciosa, y el arroz estofado también es suave y fácil de digerir Mamás, aprendamos a hacerlo ~
Sigue al papá chef para hacer comida complementaria
Tarta de huevo al vapor
Lista de ingredientes y mes
Edad de referencia: 11M+
Tiempo de funcionamiento: 35 minutos
Guisantes y arroz: 20 Gramos
Lomo de cerdo: 30 gramos
Guisantes: 20 gramos
Berenjena: 1
Solo la cantidad de ingredientes representa la cantidad de producción. No representa la cantidad que se le agregará al bebé
Desglose detallado paso a paso
Vierte el arroz en un recipiente. recipiente y remójelo en agua con anticipación. Las madres preparan los ingredientes.
Cortar el cerdo en rodajas finas y luego triturarlo en picadillo.
Extiende la carne picada en un plato y reserva. Añade unas rodajas de jengibre para quitar el olor a pescado.
?Además de las rodajas de jengibre, también puedes usar vino de cocción para eliminar el olor a pescado ~
Pon la berenjena en la vaporera y cocina al vapor a fuego alto hasta que la berenjena esté suave y podrido.
Tapa la olla y pon a hervir una olla con agua. Cuando el agua hierva, añade los guisantes, escalda el agua durante 1 minuto y retira los guisantes.
Retirar la piel de los guisantes.
?Los bebés que aún son muy pequeños o tienen poca capacidad para masticar necesitan picar un poco más los guisantes.
Saca la berenjena al vapor y arranca la piel de la berenjena.
Picamos la berenjena en puré y ponemos el puré de berenjena en un bol y reservamos.
Vierte una pequeña cantidad de aceite de cocina en el cazo de la leche, añade la pasta de carne y sofríe durante 2 minutos, luego añade el puré de guisantes y berenjenas y sofríe durante 2 a 3 minutos.
Verter 400ml de agua, arroz lavado en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar hasta que la sopa se seque.
Añade una pequeña cantidad de polvo de ostra aromática para complementar el zinc. Sofríe por 1 minuto más y sirve.
?Para bebés mayores de 1 año, también puedes agregar una pequeña cantidad de sal y salsa de soja baja en sodio para que sepa mejor~
El suave, fragante y no El arroz estofado con berenjena grasosa está listo. ~ Este suplemento de arroz guisado es adecuado para bebés mayores de 11 meses. A medida que el bebé crece, la granulosidad del suplemento puede adaptarse gradualmente a la capacidad de masticación del bebé.
Y se acerca el verano, la berenjena es muy adecuada para que la coman los bebés en verano, ¡las madres deberían aprender a prepararla!
Resumen de la experiencia en la elaboración de alimentos complementarios del papá chef
Además de los guisantes, las madres también pueden utilizar otras verduras nutritivas que a los bebés les encanta comer~
Procesamiento de carne Recuerde eliminar el olor a pescado al cocinar, de lo contrario a algunos bebés les disgustará el olor a pescado ~
Ampliación de conocimientos
Los ingredientes principales del arroz guisado con berenjenas son arroz, berenjenas Y la berenjena es rica en nutrientes, especialmente Contiene una gran cantidad de vitamina D, que puede proteger los vasos sanguíneos.
La berenjena tiene un alto valor nutricional. Sus principales componentes son trigonelina, estaquilina, colina, proteínas, calcio, fósforo, hierro, VA, VB y VC, especialmente el contenido en azúcar es superior al del tomate. la cantidad, mientras que la fibra de berenjena también contiene cierta cantidad de saponina, y la berenjena morada es rica en Vpp.
¿Tienes un bebé travieso al que le encanta tirar cosas? ¡Ven a contarmelo en la sección de comentarios!