¿Cómo freír y comer camarones frescos?
Camarones frescos, tortas de camarón, camarones fritos.
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Ayer fui al centro comercial y me alegré mucho de ver al vendedor de camarones pequeños saltando. El precio era 16,80 la libra. Dije que quería comprar medio malicioso, pero me dieron 9 yuanes. Los camarones eran muy pequeños. Pesqué algunos camarones felices y los puse en un tanque de vidrio. Después de jugar con ellos durante dos días, pesqué dos camarones para la pequeña tortuga, pero todavía no se los comieron. Qué estúpido.
Hice tortas de camarones con harina de maíz y harina blanca. No se me cayó nada de aceite. Debe considerarse un alimento saludable. Está al horno, con piel crujiente y buena textura.
Además, frié un plato pequeño de gambas crujientes, que quedaron crujientes y divertidas de comer. Esto es demasiado aceite.
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Los ingredientes son muy sencillos:
Unos 200 gramos de camarones, 1/2 taza de harina de maíz, 1/2 taza de harina blanca, un trozo pequeño de cebolla de verdeo, una un trozo pequeño de jengibre, un huevo y sal en cantidad adecuada, un poquito de vino para quitar el olor a pescado.
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Ejercicio:
1 Lavar y escurrir las gambas.
2. Cebolla picada y jengibre.
3. Añade los huevos a la harina y revuelve uniformemente.
4. Añade la cebolla, el jengibre picado, la sal y el vino, revuelve uniformemente.
5. Añade los camarones y revuelve uniformemente.
6. Precalienta el horno a 200 grados, forra una bandeja para hornear con papel de aluminio, vierte la pasta de camarones y hornea durante unos 20 minutos.
PD: Saqué el líquido del huevo después de hornear durante 15 minutos. No hay mucha diferencia entre cepillarse y no cepillarse, por lo que puedes saltarte este paso.
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Tortas de gambas y gambas crujientes
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Camarones en frasco de vidrio
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