¿Cuáles son los riesgos para la salud al comer pasteles de mano en el desayuno? ¿Tienen un alto contenido de aceite y sal?
La razón por la que los bizcochos de mano tienen un sabor "crujiente" es porque se agrega manteca vegetal a la masa. Este es un aceite vegetal hidrogenado y puede contener ácidos grasos trans. Cualquiera que sepa un poco sobre salud sabe que las personas necesitan reducir al máximo la ingesta de ácidos grasos trans. Porque una vez que se ingiere demasiado este ácido graso, aumentará considerablemente el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Si compras tortas de mano al por mayor o directamente en un puesto callejero, será difícil determinar si existe esta sustancia, por lo que debes comprar con precaución. Por otro lado, las calorías de los bizcochos de mano no son bajas y las calorías de la mayoría de los bizcochos de mano suelen superar las 300 kcal. Según la estructura corporal china, los expertos en salud dietética recomiendan que los hombres consuman 2250 kcal por día. Para las mujeres, son 1.800 calorías.
Un solo trozo de tarta puede representar alrededor del 15% de la energía de un día, lo cual es realmente mucho. Además, como se mencionó al principio, mucha gente piensa que agregar algunos “toppings” a las tartas de mano es muy nutritivo. Pero, de hecho, los panqueques hechos a mano que se compran en los puestos callejeros suelen venir con un trozo de lechuga y un trozo de jamón, pero de esta forma hay muy pocas verduras. El jamón es una carne procesada y no un alimento muy saludable. El consumo prolongado aumenta el riesgo de cáncer de estómago y esófago.