Los seis peces de río más deliciosos son amados por los pescadores.
①Pez cabeza de serpiente
Este es un tipo de pescado que va desde snacks hasta peces grandes. También se le llama "pescado dios de la riqueza" en mi ciudad natal, y también se le llama "pescado crudo" en Guangdong. También llamado pez negro. Este nombre es realmente vívido. Su cabeza parece la de una serpiente. Si te gusta el pescado en escabeche, el pescado negro es el mejor pescado.
②Dados de pimiento amarillo
Los dados de pimiento amarillo también se llaman pato amarillo en Changsha. Los lugareños dicen que el pez emite un sonido similar al de un pato amarillo cuando lo capturan. Pero he atrapado a muchos, pero nunca escuché su grito.
El ají es un pescado peligroso porque se diferencia del resto de pescados. Este pez tiene sus propias armas, su aleta dorsal tiene espinas venenosas y su picadura es muy dolorosa.
③Mero
Algunas personas piensan que es un pez marino, pero en realidad es un pez de agua dulce, que se encuentra principalmente en algunos arroyos. Aunque el mero es un pez pequeño y también venenoso (huevos de pescado), es un pescado muy delicioso y puede considerarse como "el mejor pescado".
En el pasado, a muchas personas no les gustaba o incluso les desagradaba el mero lavado debido a su pequeño tamaño y sus huevos venenosos.
④Pescado mandarín
Cuando se trata de pez mandarín, tenemos que hablar del apestoso pez mandarín. Huele muy mal, pero sabe delicioso.
Los hábitos del pez mandarín son similares a los del pimiento amarillo cortado en cubitos. Habitan principalmente cuerpos de agua limpia con exuberantes plantas acuáticas como ríos, lagos y embalses. Se esconden durante el día y salen a buscar comida por la noche.
⑤Pez militar
La gente suele confundirlo con una especie de carpa herbívora silvestre, y algunos pescadores dicen que es anchoa, pero en realidad su nombre científico es Barbo de púas, que es una especie de carpa herbívora salvaje. Un pez feroz que se parece a la carpa herbívora, es un pez carnívoro. En algunos lugares, también se les llama pez barra verde, pez rollito amarillo, pez ladrillo, pez escama rugosa, etc.
⑥Pescado de bambú
El nombre científico del pez de bambú es pez de estanque de arena. Se llama así por su cabeza grande y cola pequeña, que se asemeja a una concha de bambú. Este pescado es delicioso y nutritivo, especialmente en primavera y verano.
Lo que mucha gente no sabe es que el marisco de bambú es en realidad una especie exótica, pero debido a su sabor tan delicioso, no se come lo suficiente en China.