Los novatos no saben qué tipo de café les gusta, ¿cuál es mejor?

Mi café terminado favorito es Long Black/Straight Black. Creo que el proceso de tomar café es gradual, tal vez similar al de tomar té. Si inicialmente te permites tomar café expreso o café solo, es posible que no te guste. Por eso, resumí las cuatro etapas para tomar café:

Adaptarse al sabor del café

Para adaptarte al sabor del café, primero puedes beber una taza de café rico en leche y otros sabores. Te recomiendo que optes por un café con leche de vainilla o un moca. Es casi seguro que estos cafés tendrán un excelente sabor y le proporcionarán una buena dosis de cafeína.

Erxuan Original Latte

En algún momento, tendrás la confianza suficiente para abandonar el café con sabor original y elegir un café más común, como un café con leche original. La proporción de espresso a leche caliente en un café con leche es de 1:3, pero creo que la proporción de espresso a leche caliente en los cafés con leche que bebemos en muchas cafeterías puede llegar a 1:4 y 1:5. En resumen, todavía hay mucha leche en el café con leche, que es la clave de su sabor suave. También puedes intentar agregar un poco de canela o cacao en polvo para encontrar tu café con leche favorito. Poco a poco descubrirás que el café con leche sabe bien. Algunas personas se detienen ahí y se convierten en bebedores de café con leche de por vida.

Continúa reduciendo la proporción de leche y café en tu café con leche.

Si quieres convertirte en un bebedor de café solo, la forma de hacerlo es seguir reduciendo la proporción de leche y café en tu café con leche. De hecho, a mucha gente le gusta el café helado porque no es tan amargo y sabe muy bien en verano. Si tiene problemas para adaptarse al sabor de un café con leche caliente, intente pedir un café con leche helado. Una vez que domines el café con leche helado, te recomiendo pedir un café negro helado y agregar tu propia leche. De esta forma podrás reducir gradualmente la cantidad añadida hasta que no tengas problemas para tomar café negro.

Prueba a tomar café solo

Cuando empieces a tomar café solo, podrás controlar la cantidad de leche, azúcar y sabores añadidos. Poco a poco descubrirás que el café negro sabe realmente bien. Incluso puede haber ocasiones en las que de repente te preguntes: ¿Por qué esperaste tanto para empezar a tomar café negro? Hay varias formas diferentes de tostar café. Una regla general es que cuanto más oscuro sea el tueste, más fuerte será el sabor.