El primer día de montaje de un puesto
? Somos un puesto nuevo y otros están tomando asiento temprano, usando sus propios triciclos, scooters de movilidad para personas mayores y varios carros de herramientas que pueden ocupar asientos. Esto no puede detener la carrera por los asientos. Escuché que habrá peleas cada vez que compito por un puesto. Oye, montar un puesto no es fácil.
? También fuimos temprano al mercado a preparar los ingredientes. Cuando regresamos, los lavamos y pincelamos. También tuvimos que poner las brochetas (las brochetas fritas crujientes que vendemos), hervir la salsa. , y hacer la masa crujiente mezclando los ingredientes, porque tengo experiencia previa en hostelería, todo salió bien.
? A las cuatro de la tarde se abrieron puntualmente las plateas. Las dos filas de casi cincuenta plateas ya estaban llenas, no teníamos asiento, así que tuvimos que ir a la. El primer cliente fue una madre con dos hijos, el primer pago fue de 29 yuanes. Me sentí muy feliz después de recibir el dinero y despedir a los clientes, pero luego no fue tan bueno. Debido a que la ubicación estaba demasiado atrás, al frente hay varios lugares que venden brochetas fritas, pero somos el único que vende brochetas fritas crujientes. Solo vendimos más de 160 yuanes por día el primer día.
? Justo cuando estábamos cerrando el puesto y preparándonos para irnos a casa, un vendedor de pollo frito y un vendedor de ropa tuvieron una disputa por el tamaño del área y comenzaron a pelear. Más tarde escuché que las dos familias estaban. todavía parientes. Por desgracia, los beneficios son realmente embriagadores.
? Viendo esta situación, anoche no nos acostamos hasta después de las 12 en punto, después de que todos los puestos estuvieron cerrados, vimos qué asientos no estaban ocupados. allí y ocuparlos, pero finalmente fueron ocupados. Una posición muy atrasada, espero que mañana sea mejor.