¿Entrenamiento para el desayuno y la merienda? ¿Qué aprender para el desayuno?

Como dice el refrán: "Desayuna bien, almuerza bien y cena menos". Por la mañana, después de dormir ocho horas, nos sentimos especialmente renovados. Naturalmente, la eficiencia en el trabajo y el estudio es mayor por la mañana que por la tarde. Sin embargo, muchas personas se "saltarán" el desayuno para ganar tiempo. De hecho, ésta es una elección muy imprudente. Saltarse el desayuno reducirá la eficiencia en el trabajo y el estudio. Cuando no hay comida en el estómago, éste se frotará constantemente. Después de mucho tiempo, sentirás dolor de estómago, por eso el desayuno es muy importante.

Existen muchos tipos de desayunos tradicionales chinos, como el xiaolongbao, palitos de masa fritos con sésamo, diversas gachas, fideos wonton, tofu, sopa picante, etc. Ven a Guanxiangxing Bianxiao para mostrarte una variedad de deliciosos desayunos.

Veamos la preparación de la sopa de albóndigas caliente:

Preparación de ingredientes: harina, carne picada, huesos de ternera, zanahoria, blanca de loto.

Remoje los huesos de res en agua durante 2-3 horas antes, coloque los huesos remojados en una olla con agua fría, hierva el resto del agua con sangre a fuego alto y coloque los huesos de res limpios en una olla de acero inoxidable. cubo, huele la fragancia de los huesos.

Producción de semillas oleaginosas picantes:

Revuelva los fideos de chile y las semillas de sésamo blanco uniformemente en un bol, caliente el aceite de colza a una temperatura determinada a fuego alto y viértalo en el en un tazón mientras viertes. Mientras revuelves, obtendrás el aceite de chile.

Hacer pastel de bagel:

Agregue levadura en polvo a la harina con alto contenido de gluten, vierta agua y comience a revolver, luego selle con una envoltura de plástico después de revolver. Después de despertar, colóquelo en una tabla de cortar, espolvoree con harina hasta que esté suave y no pegajoso en las manos, enróllelo hasta obtener una pasta de harina uniforme, enróllelo en panqueques y hornee hasta que esté cocido.

Elaboración de albóndigas de ternera:

Añadir a la ternera picada jengibre picado, cebolla verde picada, unas gotas de vino blanco y una cantidad adecuada de clara de huevo, remover uniformemente y Finalmente agrega almidón hasta que no se pegue a tus manos y ya puedes hacer una pastilla. Espolvorea un poco de almidón seco en el plato, agrega las albóndigas amasadas, amasa hasta formar una bola, ponlas en agua hirviendo y cocina hasta que floten, sácalas y déjalas enfriar para su uso posterior.

Preparación de la sopa picante:

Cortar las zanahorias, las patatas, el repollo, el calabacín y otras verduras de acompañamiento en cubos y reservar. Después de que la sopa de huesos esté hervida, agregue las bolas de carne, luego agregue las guarniciones en orden según el punto de cocción, agregue salsa de ostras, sal, esencia de pollo y otros condimentos, y finalmente agregue agua con almidón para espesar y hervir. Después del relleno, agregue unas gotas de aceite de sésamo y aceite de chile y espolvoree con cebolla verde picada.