Cómo hacer que la sopa de pescado negro sea deliciosa y nutritiva después de la cirugía

La sopa de pescado con cabeza de serpiente del paciente es deliciosa y nutritiva de la siguiente manera:

1. Compra pescado con cabeza de serpiente, límpialo y absorbe el agua con papel de cocina.

2. Calentar aceite en una sartén fría y freír hasta que se dore ligeramente.

3. Agrega agua a la olla, agrega las rodajas de jengibre y los nudos de cebolleta, tira el vino de la cocción y calienta el agua por el borde de la olla sin agregar pescado. Llevar a ebullición y reducir el fuego durante unos 20 minutos.

4. Añade el tofu y sal al gusto, cocina unos minutos y cocina a fuego lento. Espolvorea con cebolla verde picada o cilantro y sirve.