Agregue _ _la batata morada y la papa crujiente.
Mashu crujiente de patata morada y frijoles rojos
Ingredientes: 100g de harina de arroz glutinoso molido con agua, 125g de azúcar blanca, 15g de mantequilla, 15g de harina de boniato morado, 5g? Cantidad de pasta de frijoles rojos
Ejercicio:
1. Revuelva el suero de leche y el azúcar blanca con agua tibia hasta que se derrita. Tamice la harina baja en gluten y el almidón de camote morado y revuelva hasta que no quede harina seca.
2. Poner el papel engrasado en el molde, verter la mitad de la masa, añadir la pasta de judías rojas y verter el resto de la masa para que quede suave.
3. Precalienta el horno a 180 grados y hornea durante 30 minutos.