Cómo hacer sopa de costillas de cerdo, maíz y champiñones

Maíz, también conocido como choclo, mazorca, choclo, etc. , conocido como alimento de longevidad, con un valor nutricional superior al de la harina y el arroz. Ahora es la temporada en la que el maíz está en el mercado en grandes cantidades. El consumo regular no sólo puede prevenir la arteriosclerosis, las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, el cáncer, la hipercolesterolemia, la hipertensión y otras enfermedades, sino que también tiene un buen efecto protector sobre la visión.

Detalles de los ingredientes

Costillas de cerdo, maíz, zanahoria, champiñones, cebollas verdes, jengibre, sal, salsa de soja, vino de cocción, esencia de pollo.

1. Prepara los ingredientes necesarios

2. Remoja los champiñones secos en agua tibia.

3. Cortar el maíz en gajos

4. Cortar las zanahorias en trozos grandes

5. Cortar la cebolla y el jengibre.

6, poner agua en la olla, añadir las costillas y llevar a ebullición.

7. Retirar la espuma y los tendones y reservar.

8. Saca las zanahorias y echa en la cazuela el resto de ingredientes y condimentos.

9. Después de que el fuego hierva, reduce el fuego a fuego lento.

10. Cuando las costillas estén cocidas, añade las zanahorias y cocina durante unos 10 minutos.

11. Finalmente añadir la cantidad adecuada de sal refinada.

12. Ya está lista la nutritiva, deliciosa y vistosa sopa de champiñones, maíz y costillas de cerdo.