¿Qué es el alumbre y para qué sirve?
Las funciones del alumbre son las siguientes:
1. Efecto antibacteriano: el alumbre tiene efectos inhibidores sobre una variedad de cocos y bacilos Gram negativos y Gram positivos; bacterias piógenas. Tiene un fuerte efecto antibacteriano. Los experimentos han demostrado que el alumbre tiene un efecto inhibidor sobre Staphylococcus aureus y Proteus. Algunos resultados experimentales in vitro muestran que el alumbre o alumbre tiene un fuerte efecto inhibidor sobre Trichophyton rubrum y Microsporum lanudo.
2. Eliminación de convergencias y solidificaciones: El agua de alumbre tiene un fuerte efecto astringente. El alumbre es muy irritante cuando se toma internamente y puede usarse externamente para prevenir la transpiración. También puede tratar el flujo vaginal y las úlceras (la concentración es de 1 a 5).
3. El papel de la proteína de la coagulación: El alumbre se encuentra con las proteínas y precipita en compuestos insolubles. El agua de alumbre puede precipitar inmediatamente el suero in vitro y tiene un fuerte efecto proteico de coagulación. Este producto se puede utilizar para detener el sangrado. Se informa que el alumbre y el catechu se pueden tomar por vía oral para tratar la hemoptisis tuberculosa, y las pastillas de platino hechas de alumbre y cúrcuma son eficaces para la hiperlipidemia experimental en conejos.
4. Efecto colerético: 0,6 g/kg de alumbre administrado en el duodeno puede aumentar significativamente el flujo de bilis en ratas anestesiadas.
5. Estimulación local: La estimulación local es muy grande. La inyección local de 0,3 a 0,5 ml de solución de 15 hará que el conejo se vuelva maníaco, provocando hinchazón y ulceración local. La inyección intravenosa de 0,3 ml hace que el conejo tiemble, respire rápidamente y los vasos sanguíneos periféricos se pongan morados, lo que indica hipoxia.
Datos ampliados:
El consumo excesivo de alumbre a largo plazo puede ser perjudicial para el organismo.
Shi, un operador de una tienda de desayunos en la ciudad de Shihezi, Región Autónoma Uygur de Xinjiang, añadió exceso de alumbre (que contiene sulfato de potasio y aluminio) al hacer palitos de masa fritos. Fue arrestado por la fiscalía de la ciudad de Shihezi bajo sospecha de producir y. venta de alimentos que no cumplieron con las normas de seguridad. Presentar un litigio incidental penal de interés público. El 10 de mayo, el caso se escuchó en público en el tribunal de la ciudad de Shihezi. Este fue el primer caso de litigio de interés público en el campo de la seguridad de alimentos y medicamentos en Xinjiang.
Después de una investigación, desde septiembre de 2065, 438 hasta septiembre de 2006, Shi añadió cantidades excesivas de alumbre (que contiene sulfato de potasio y aluminio) para hacer palitos de masa fritos mientras preparaba el desayuno. Después de una inspección por muestreo realizada por la Administración de Alimentos y Medicamentos, se encontró que el residuo de aluminio en las barras de masa frita era de 1158 mg/kg, mientras que el residuo de aluminio máximo permitido por el estado es de 100 mg/kg. Las barras de masa frita de Shi excedieron el estándar en más. de 11 veces.
La fiscalía de la ciudad de Shihezi cree que Shi no sólo es sospechoso de producir y vender alimentos que no cumplen con los estándares de seguridad, sino que también infringe los derechos e intereses legítimos de muchos consumidores no especificados y perjudica los intereses del público. . Por lo tanto, no sólo tiene que asumir la responsabilidad penal correspondiente, sino que también se disculpa públicamente ante los consumidores en el Shihezi Daily por su comportamiento que perjudica el bienestar público.
Enciclopedia Baidu - Alum
People's Daily Online - ¿El propietario de una tienda de desayunos que vende palitos de masa frita con exceso de aluminio solo debe ser considerado penalmente responsable?