¿Cuál es el mejor plato para servir con fideos?
Dibujar fideos es una forma relativamente común de comer fideos. Se refiere principalmente a hervir los fideos en agua, sacarlos y luego agregar algunas otras salsas y guarniciones para comerlos. Los más habituales son algunas verduras, como algunas verduras de hojas verdes, colza, cebolla, o añadiendo tomates, zanahorias, etc., que son mejores opciones.
¿Qué platos quedan deliciosos con fideos?
Las guarniciones de los fideos pueden ser tomates, zanahorias, verduras, cebollas, etc. Ingredientes: 500 gramos de fideos del noreste, 1-2 tomates, 3 cebollas, 3 dientes de ajo, 2 huevos, 4 g de sal, 5 ml de vino de cocción, 5 g de esencia de pollo, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de maicena, cantidad adecuada de aceite y la cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Método 1. Después de hervir el agua, hierva los fideos del noreste hasta que estén suaves, escúrralos y remoje en agua fría para que se sequen. 2. Batir los huevos, añadir un poco de agua, un poco de sal y un poco de aceite, mezclar bien, remover bien, sofreír hasta triturar, retirar y reservar. 3. Cortar los tomates en trozos pequeños, picar el ajo, picar las cebolletas y reservar. 4. Hierva los fideos en agua caliente hasta que estén tiernos, luego remójelos en agua fría y séquelos para su uso posterior. 5. Después de que el ajo esté fragante, agregue los tomates y un poco de vino de cocción y sofría un rato. Agregue agua y deje hervir. Agregue los huevos y cocine por unos 5 minutos. Agregue una cantidad adecuada de sal. Esencia, un poco de pimienta, sofreír uniformemente y cocinar un rato. Espolvorear aceite de sésamo y cebolla verde picada y espesar la salsa. 6. Vierta sobre los fideos y mezcle uniformemente antes de servir.
Preparación
El método principal para hacer fideos es sacar los fideos que han sido bien cocidos en agua limpia. En lugar de agregar sopa de fideos, verter directamente los platos calientes o ajo picado. que se han preparado con antelación, mezclar bien y servir. Entre ellos, los que sacan los fideos después de cocerlos sin colarlos en agua fría y los ponen directamente en un bol para verterlos sobre los platos son aptos para maridar con platos de carne, mientras que los que se pescan y se sumergen en agua fría y colados de una a tres veces hasta que la temperatura se enfríe son adecuados para acompañar platos vegetarianos o de verduras. Durante la producción, se pueden elegir varios tipos de fideos, tanto finos como anchos, y no existen restricciones específicas en los platos. Básicamente, los platos salteados son aceptables, pero el más utilizado son los huevos revueltos con tomate. los platos deben estar lo suficientemente salados, más o menos tan salados como los pepinillos encurtidos, y la otra cosa es que es necesario que haya más sopa en el plato, de lo contrario quedará demasiado blanda o demasiado seca cuando se vierta sobre el plato. fideos.
Ingredientes
Ingredientes principales: harina, harina de frijoles, pescado, ternera, ingredientes auxiliares: salsa de sésamo, agua salada, salsa de ajo, fideos, condimentos, huevos revueltos, pepino rallado, sésamo Sal, dependiendo de la ubicación e incluso del gusto de cada familia. Hay muchos platos para acompañar y se puede decir que es un alimento básico esencial en el verano de Henan.