¿Qué comerás mañana cuando haga calor? Recuerda comer estos siete alimentos tradicionales.
Sopa de Oveja Fu
Un plato de sopa para una oveja no requiere prescripción médica. Beba un plato de sopa de cordero en verano para eliminar el calor, desintoxicarse e inducir la sudoración. Cocine la sopa blanca pura y espolvoree con cebolla verde picada. Tiene un aroma rico, graso pero no grasoso, fresco pero no grasoso. Además de un bizcocho de sésamo recién horneado, crujiente y delicioso, absolutamente delicioso.
Hierba inmortal
"Come hierba de hadas en el verano de junio, vive como un hada y nunca envejecerás". En verano, Guangdong, Fujian, Jiangxi, Hunan, Guangxi y muchos otros. Existe la costumbre de comer Cao Xian en todas las regiones. Cao Xian, también conocida como hierba de hadas y Cao Xian, es una hierba con orígenes tanto medicinales como alimentarios. Se la conoce como "Cao Xian" debido a su efecto mágico aliviante. Los tallos y hojas secos de Cao Xian se hierven en agua y luego se agrega almidón. Después de enfriar, se condensará hasta quedar congelado.
Fideos
En el norte, la gente presta atención a los "dumplings". Aunque se pueden comer fideos todos los días, muchos ciudadanos hacen cola temprano para comer fideos fríos en el restaurante Lao Huatian Yanji al día siguiente. Los fideos fríos neutralizan los deliciosos sabores agrios, picantes, dulces y salados. Agregue fideos con gluten, refrescante sopa de fideos, kimchi, carne de res y huevos. Puede tomar un plato al día siguiente, que es refrescante y reconfortante.
Té
Se elabora a partir de más de 10 tipos de hierbas medicinales chinas como la madreselva, el regaliz y la prunella vulgaris. , está lo suficientemente frío como para beberlo como té. Beberlo en verano tiene el efecto de enfriar y disipar el calor. En la antigüedad, se proporcionaba a la gente común de forma gratuita, pero ahora algunas farmacias lo tienen.
Misha
El arroz, es decir, granos fermentados con vino y vino de arroz, se elabora a partir de arroz glutinoso cocido al vapor y fermentado naturalmente con koji. Tiene un sabor suave y fragante, delicioso y saludable. En Fujian y otras zonas, existe la costumbre de comer granos de arroz en verano. El orzo hervido con azúcar moreno y un huevo escalfado es una forma fácil de combatir el calor. Se dice que comer en este día puede "reponer enormemente la vitalidad". También hay un dicho entre la gente: "Vino de arroz viejo, fuego, excepto el emperador, soy yo".
Té de jengibre
Secar jengibre, beber té de jengibre y comer El jugo de jengibre para hacer huevos es una costumbre alimentaria de los nativos de Taizhou en este día en pleno verano. Debido a que el jugo de jengibre puede eliminar la humedad del cuerpo, se ha transmitido de generación en generación. A los taiwaneses les gusta mucho comer Cao Xian y piña en verano. Se dice que las piñas son las más deliciosas en esta época, y Cao Xian también es un famoso bocadillo local, que tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar.
Sopa Laoya
La receta que circula ampliamente en el norte y el sur es la tónica de verano Laoya. Después de que el pato viejo se cocine a fuego lento, agregue la raíz de loto, el melón de invierno, las semillas de gorgona y la cebada para hacer una sopa que elimine el calor y nutre. Laoya es un buen tónico en verano. No sólo es rico en nutrientes, sino también muy frío porque vive en el agua todo el año. Tiene los efectos de nutrir la energía yang de los cinco órganos internos, eliminar el calor y aliviar la fatiga, nutrir y activar la sangre, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos.