Receta de costillas de cerdo estofadas, brotes de bambú, raíz de loto y sopa de algas

Picar

2 piezas

Raíz de loto

Dos piezas

Kelp

1 raíz

Condimentos

Energía

1

Pimienta de Sichuan

Un poco

Sal

1 cucharadita

Pasos

1 Dibujos de materia prima

2.2 Deja que el jefe despiece las costillas, las lave y ponerlas Blanquear el agua en la olla;

3. Enjuagar nuevamente las costillas blanqueadas y reservar.

4. Compré algas frescas y las remojé en agua un rato antes, porque este tipo de algas son muy saladas, así que las corto en trozos pequeños para usarlas más tarde; p>5.2 raíces de loto, peladas, lavadas, cortadas en trozos y reservadas.

6. Agrega agua a la olla, determina cuánta agua se necesita según la sopa y luego agrega las costillas blanqueadas.

7. p>8. Agrega las rodajas de jengibre y los granos de pimienta, cambia la sopa de fuego alto a fuego lento durante 1,5 horas;

9.

10. Añade 1 cucharadita de sal y retira de la olla.