¿Qué tipo de verdura es la colza rallada?

La colza frotada, también llamada Waiwai Cai, se elabora con colinabo y rábano blanco, se seca al sol según los métodos tradicionales de producción y se marina en un frasco. Sin colorantes ni conservantes añadidos. Después de marinar con éxito, agregue aceite vegetal, sal, ajo, etc. Se puede freír y comer. Queda especialmente fragante después de freírlo, lo que refleja lo mejor de la cocina local. Bibimbap es excelente, delicioso y fragante, y tiene los efectos de apetecer, reducir los lípidos en sangre y suavizar los vasos sanguíneos.

Los principales materiales necesarios para limpiar la colza son los rábanos y algunos condimentos. Tomando como ejemplo el rábano, utilizamos principalmente los tallos de rábano, es decir, la parte que tiene hojas después de quitarle las raíces. Para usar tallos de rábano, primero debes procesarlos y luego secarlos al sol, lo que demora entre tres y cuatro días, y luego se pueden usar para lavar vegetales.

Cortar los tallos de rábano en partículas es un proceso complicado porque hay muchos tallos de rábano y lleva mucho tiempo cortarlos todos. Los tallos de rábano cortados mostrarán muchas formas y se verán densamente empaquetados, cubriendo toda la canasta, por lo que el primer paso ya está hecho.

El segundo paso es añadir el resto de ingredientes. Después de revolver uniformemente, incluso el "lavado de verduras" casero estará listo. Finalmente guarda estos "lavados" mixtos en unos frascos. Todo el frasco debe estar lo más apretado posible para que tenga un sabor más delicioso al freírlo.