Entrenamiento de habilidades 5-1 ¿Cuáles son los factores de éxito de los panqueques Huang Taiji?

Los productos estrella de Huang Taiji, los "cuatro viejos", que consisten en panqueques, leche de soja, palitos de masa fritos y cuajada de tofu, son también la combinación de productos con la mayor tasa de pedidos entre los consumidores. En comparación con los panqueques que cuestan entre 3 y 4 yuanes en el exterior, los panqueques Huang Taiji toman una ruta de alta gama, con precios que oscilan entre 9,5 y 15 yuanes. Lo más importante es encontrar el punto fuerte de los productos Jianbing Guozi: insista en utilizar palitos de masa frita sin alumbre como relleno.

En términos de investigación y desarrollo de productos, Huang Taiji también lanza oportunamente productos mejorados o nuevos productos derivados de otras variedades para satisfacer los diferentes gustos de más personas.

Por ejemplo, hemos lanzado "Mala Tang" al estilo de Sichuan y fideos fríos de Sichuan; hemos desarrollado postres que a las niñas les gusta comer, como sopa de calabaza y pasta de papa morada y taro; suministro regular de manitas de cerdo secretas para satisfacer a los comensales amantes de la carne; también hay burritos del noreste y cosas similares. La diversificación de la serie de productos permite a Huang Taiji ampliar rápidamente la distancia con respecto a los competidores e imitadores, formando así una diferenciación de marca y producto basada en productos.

Además, por sus propias carencias, las tartas de sésamo sólo pueden limitarse al desayuno.

La diversificación de los productos de Huang Taiji hace que estén disponibles desde la mañana hasta la noche, lo que hace que la gente regrese con frecuencia. Establecerá su horario comercial de 7 a 14:30 horas, lanzará actividades simultáneas de comida para llevar por la noche y colocará carteles que digan "Por la noche oscurece, lo entendemos". Satisfacer plenamente el consumo "integral" de los consumidores.

Además, también cabe mencionar la comunicación de marca de Huang Taiji.

Como industria tradicional, el fundador de Huang Taiji no utilizó métodos tradicionales para difundir su marca y, como el fundador provenía de Internet, sabía que la ventaja más obvia de Internet es la experiencia del usuario.

Casi todas las plataformas de redes sociales se utilizan para marketing, no solo Weibo y Dianping, sino también herramientas de mensajería instantánea como WeChat y Momo. Los pedidos de alimentos y la información promocional se transmiten a través de estos canales.