¿Cómo hacer rollitos de pollo con queso en Provenza?

Ingredientes: pechuga de pollo, jamón, queso, huevos, harina;

Accesorios: pan rallado, sal, pimienta, cebolla de verdeo, jengibre, ajo picado.

Rollos de pollo y queso

1

Usa el dorso de un cuchillo o un mazo de carne para cortar las pechugas de pollo, luego espolvorea con sal, pimienta y cebolla. , jengibre, ajo y un poco de azúcar encurtido.

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2

Cortar el jamón en lonchas finas, de lo contrario no se enrollará. Es mejor comprar lonchas de jamón ya preparadas del exterior.

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Tres

Primero untar una capa de queso sobre las lonchas de pollo marinadas, luego las lonchas de jamón, enrollarlas, primero pasarlas por harina, luego rebozarlas con huevo líquido y finalmente rebozarlos con pan rallado y freír en una sartén hasta que estén dorados. Sácalo, déjalo secar un rato, córtalo en trozos pequeños y ponlo en un plato. Tenga cuidado al cortar, el queso se saldrá ~ Debido a que se agrega una capa de queso, es mejor comerlo mientras está caliente ~

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