¿Cómo hacer sopa con pescado fresco?
300g de pescado remojado
80g de cebolla?
Condimentos
5 gramos de jengibre
30 ml de vino de cocina
10 ml de salsa de soja
15 g de pimiento
Ejercicio:
1. Lavar las cebolletas, cortarlas en rodajas, remojar el pescado en un bol, añadir el vino de cocción y sal para marinar un rato.
2. Calentar el aceite en la sartén, añadir el jengibre picado y la pimienta y sofreír.
3. Verter el pescado en remojo, añadir el vino de cocción y la sal y sofreír, luego añadir el aceite de pescado con el pescado en remojo y sofreír.
4. Añade las cebolletas, añade la cantidad adecuada de agua y azúcar.
5. Finalmente agregue la salsa de soja, cocine a fuego alto durante cinco minutos y luego cocine a fuego lento durante otros cinco minutos.
Datos ampliados
La espuma de pescado es una sustancia viscosa rica en nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales. Por lo tanto, la burbuja de pescado tiene las funciones de nutrir la deficiencia renal, fortalecer la cintura y las rodillas, nutrir el yin y reponer la esencia y embellecer la piel. Es más adecuado como tónico para personas con constitución débil, yin verdadero insuficiente, exceso de trabajo mental y exceso de vivienda.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu - Fish Bubble