Cómo hacer arroz frito con costillas

Introducción: Las costillas son un alimento muy nutritivo y el arroz es un alimento indispensable en nuestras vidas. La combinación de estos dos alimentos no sólo es deliciosa, sino también sumamente nutritiva. Saltear costillas de cerdo es un poco difícil y las costillas de cerdo también son un alimento relativamente difícil de cocinar. Por eso, se recomienda cocinar primero las costillas y luego añadir el arroz, lo que hará que quede más rico. También es cierto que si el arroz frito no te resulta fácil, puedes guisarlo.

Cómo hacer arroz frito con costillas: Preparación de ingredientes

Ingredientes: costillas finas, costillas pequeñas, etc.

Costillas de cerdo y arroz morado al vapor Laowei

Ingredientes: rodajas de jengibre, champiñones, tofu, tomates, hongo negro, etc.

Pasos de elaboración

1. Primero lavar el arroz, regar las flores por primera vez y cocinar la sopa de arroz al vapor con una vaporera para arroz por segunda y tercera vez.

2. Cortar las costillas en trozos pequeños.

3. Saca las costillas, enjuágalas con agua, pon en la olla el tofu (cortado en trozos pequeños aproximadamente la mitad del tamaño de las costillas y aplica aceite), los champiñones y los hongos negros y agrega. ellos en proporción.

4. Tapar la olla y presurizar durante 12-15 minutos. Después de que el gas de la olla se drene naturalmente, puede encender la olla.

5. Vierta las costillas prensadas en la cazuela y comience a recoger el jugo durante dos minutos (tenga en cuenta que es muy importante recoger el jugo. El sabor radica en la recogida del jugo. Al recoger el jugo, agregar una cantidad adecuada de pimientos y verduras según las necesidades del cliente, luego agregar los tomates).

6. Después de recoger el jugo, sujételo en la placa inferior con abrazaderas para ollas, preste atención al estado de ebullición y tenga cuidado con las quemaduras.

Ingredientes: 150g de arroz, 50g de arroz glutinoso, 400g de costillas, 2-3 champiñones, media zanahoria, 1 salchicha.

Arroz con Costillas de Cerdo

Condimentos: sal, aceite de sésamo, salsa de soja, jengibre, ajo, vino de cocina, salsa de soja, azúcar de roca.

Ejercicio:

1. Preparar los ingredientes, lavar el maíz, cortar los champiñones y las zanahorias, lavar y cortar las costillas.

2. Ahogar las costillas y extraer la sangre.

3. Añade agua a las costillas de cerdo, añade 20 ml de vino de cocción, 20 ml de salsa de soja ligera, 5 g de aceite de sésamo Yishutang y marina el jengibre rallado durante 10 minutos.

4. Calentar el aceite en la sartén, añadir las costillas a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados, añadir dos trozos de jengibre y uno de ajo, tres trozos de azúcar de roca y 10ml de salsa de soja.

5. Añade los champiñones y las zanahorias, vierte el resto de la salsa de las costillas marinadas, la salsa de ostras y la sal, sofríe un rato, retira los ajos y cocina.

6. Cortar la salchicha en rodajas.

7. Poner el arroz en la olla y cocinar.

8. A continuación poner en la olla las costillas cocidas y el arroz y sofreír.

Lo anterior es cómo hacer arroz frito con costillas de cerdo. De hecho, parece muy problemático, pero no lo es. Algunos amantes de la comida agregarán otras cosas al arroz frito con costillas de cerdo para que la comida sea más deliciosa y tenga mejor apariencia. Parece más apetecible. Puedes agregar algunos guisantes, jamón, cebollas verdes y cilantro para que el arroz frito huela más apetitoso y sepa mejor.