¿Cuáles son las ventajas y desventajas de beber papilla por la noche?
Gachas de arroz: Tiene un efecto equilibrante de los cinco órganos internos y es apta para la mayoría de personas. Como tipo de arroz, el arroz glutinoso contiene más moco y tiene un buen efecto tonificante del qi.
Gachas de mijo: El mijo nutre el corazón y el estómago, tiene cierto efecto de mantenimiento de los intestinos y el estómago y ayuda con el sueño. La papilla de mijo es un tónico ideal para personas mayores, pacientes y mujeres embarazadas.
Gachas polares: Además de carbohidratos, proteínas, grasas y caroteno, el maíz también contiene riboflavina, calcio, magnesio, selenio y múltiples vitaminas, que pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, hipertensión arterial e hiperlipidemia.
Gachas de batata: Las batatas pueden nutrir el estómago y el bazo y prevenir el estreñimiento. Las personas con bazo y estómago débiles deben agregar batatas a la papilla.
Avena: Beber avena de forma constante puede ayudar a reducir el nivel de colesterol "malo" y prevenir la hiperlipidemia. Una investigación de la Universidad de Harvard ha demostrado que beber un tazón pequeño de gachas integrales, como avena, todos los días puede prolongar la vida.
2. Desventajas: No es necesario masticar lentamente la papilla y no puede promover la secreción de saliva en la boca. La amilasa de la saliva ayuda a la digestión. Además, la papilla contiene más agua, lo que diluirá el jugo gástrico, acelerará la expansión gástrica, ralentizará la peristalsis gástrica y no favorece la digestión y la absorción.
Datos ampliados
Qué tipo de papilla es adecuada para diferentes personas:
1. Las personas mayores y los niños con sistemas digestivos poco desarrollados tienen funciones de digestión y absorción débiles. Comer demasiados cereales integrales aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal. Puedes elegir cereales integrales fáciles de digerir, como el mijo, el arroz amarillo y el arroz integral. Cuando cocine gachas, hágalas suaves y glutinosas para una fácil digestión y absorción.
2. Las personas que realizan mucho trabajo manual y los adolescentes en crecimiento tienen mayores necesidades de proteínas y otros nutrientes. Además de elegir cereales proteicos de alta calidad, como la avena, para cocinar gachas, también puedes agregar algunos maní, nueces picadas, semillas de melón y otras semillas de nueces, que no solo pueden complementar la nutrición, sino también hacer que las gachas sean más fragantes.
3. Los adultos que socializan mucho, tienen menos actividades de oficina durante mucho tiempo y son propensos a acumular grasa. Es inevitable beber bebidas sociales en horarios normales, lo que no es bueno para el hígado. función gastrointestinal. Se pueden agregar a la papilla diversos frijoles (como frijoles rojos, frijoles mungo) y verduras para aumentar la ingesta de fibra dietética, que es beneficiosa para el metabolismo de las grasas y el colesterol y, al mismo tiempo, puede mantener la estabilidad del azúcar en sangre.
4. Los trabajadores de oficina a menudo se enfrentan a las computadoras. Puede agregar algunos alimentos que protejan los ojos a la papilla, como arroz negro, mijo, arroz negro, arroz morado, baya de goji, zanahoria, etc. Los carotenoides contenidos en ingredientes de color oscuro como el arroz y el mijo se pueden convertir en vitamina A en el cuerpo humano, lo que es beneficioso para la salud ocular; el arroz negro y el arroz morado contienen una gran cantidad de antocianinas, que pueden resistir el envejecimiento ocular.
People's Daily Online - Beber papilla puede mantener la salud y prevenir enfermedades. Se ha registrado durante miles de años.