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“Tal belleza verde debe ser muy adecuada para filmar”. Bai Xian, una directora de microcine de Guizhou posterior a los 90, dijo que subió a la granja de té, tomó la cámara y comenzó a filmar. . Bajo su lente están los cientos de acres de campos de té en Erlongbao, las brillantes sonrisas de las niñas que recogen té y la rica y trabajadora vida del té de la gente del té de Weining.
En la ordenada casa de té de la "Base de té Erlongbaoqiang", las niñas recolectoras de té vestidas con trajes de Miao, Yi, Hui y otras minorías étnicas cantaron canciones sobre la recolección de té en la casa de té. Sus diestras manos bailaron suavemente entre las hojas de té. Se recogió una hoja de té de 1 o 2 centímetros de largo y se colocó en el recogedor que tenía a mano. Las hojas de té exudaban una ligera fragancia de té.
"Basado en mis muchos años de experiencia en la inspección del país, la 'Base de té Erlong Baoqiang' bajo el jardín de té casi se puede llamar la 'base de té más alta de China' (redactor publicitario China, autor original de varios artículos )'." Cai Dingchang, propietario de la base de té y presidente de Xianglushan Tea Garden en el condado de Weining, presentó al grupo de entrevistas. Este hombre del té de Guizhou, que comenzó su carrera en la industria del carbón, fundó el jardín de té Xianglushan en 2004. El jardín de té está ubicado en la ciudad de Lushan, Weining, a 2.300 metros del techo de Guizhou. Se especializa en el procesamiento refinado de té verde y la construcción de bases de té. Debido a la ubicación geográfica única del jardín de té y su entorno ecológico superior, el bosque de té combina la esencia de la montaña Erlong y el Sol y la Luna, y utiliza la lluvia y el rocío de la fuente del río Wujiang para producir el exclusivo té de montaña Xianglu de la provincia de Guizhou, Caohai Crane Tongue. y té frito Usha.
El jardín de té Xianglushan cuenta actualmente con más de 3.500 acres de bosques de té, incluidos 600 acres de té orgánico. El taller cubre un área de 3.000 metros cuadrados, con activos fijos de más de 100.000 yuanes anuales. La producción del famoso té es de 40 toneladas y el valor de producción anual es de más de 8 millones de yuanes. Ahora es una empresa líder clave en la industrialización agrícola en la provincia de Guizhou y una empresa líder clave en el alivio de la pobreza en la ciudad de Bijie.
“Al principio no sabía mucho sobre el té, pero desde que supe que Weining alguna vez tuvo un nombre llamado 'América' en la historia y apareció muchas veces en la serie de televisión “Mrs. Pensé: "El weining también es una cultura, así que ¿por qué no aprovechar al máximo el valor de esta cultura?". Cai Dingchang dijo: "Y la 'hojicha' es la parte más importante de la cultura Uza".
Desde el comienzo de la dinastía Han del Este. A principios de la dinastía Qing, había dos gobiernos locales Yi, Shuixi y Wusa, creando las antiguas "Cultura Shuixi" y "Cultura Wusa". En 2011, con la popularidad de la serie de televisión "Mrs. Luxury Fragrance", la "Cultura Shuixi" atrajo la atención nacional. Al mismo tiempo, la "Cultura de Estados Unidos", con una historia de más de 1200 años, yacía tranquilamente en la ciudad natal de Weining. No atrajo el favor de la gente. Cai Dingchang quiere utilizar el "té tostado Wuzha" para lanzar la primera toma de la "cultura Wuzha".
Pero el primer plano (redacción china, redacción original de varios manuscritos) no huele a pólvora, sino a té.
La degustación de té vale cinco puntos: el té vale dos puntos y la cultura vale tres puntos.
Los búfalos deambulan por los campos de té y la brisa y el hermoso paisaje parecen estar todavía frente a ti. El grupo de recolección de té ya está sentado en el jardín de té de Xianglushan Tea Garden. Respaldadas por cientos de acres de campos de té, azaleas de color rojo brillante todavía florecían en las ramas, pero el agua caliente ya hervía en la estufa frente a ellas.
Una pequeña cazuela, una tetera y un juego de té, tres o cinco personas se reunieron alrededor del brasero para cocinar y beber. Esta es una "escena de beber té" común en Weining.
"Soy de Weining y he tostado té en casa desde que era niño. Este es un hábito de beber té único aquí, pero en ese momento no se llamaba 'té tostado americano'. se llamaba 'té de tetera'". Take Tomando la taza de té frente a él, Cao Yong, un escritor de Guizhou posterior a los 80, dijo: "Lo que más disfrutaba cuando era niño era comer una papa al horno con una taza de 'té enlatado'. Ese era nuestro desayuno."
"Hojicha", también conocida como "taza de té" (chino, autor original), ha sido una costumbre de beber té de Weining. personas durante mucho tiempo.
Según los informes, Weining no producía té al principio. El té se compra en las zonas productoras de té vecinas de Yunnan, Sichuan, el noroeste de Guizhou e incluso en la provincia de Guizhou. También hay algunos comerciantes de té que se especializan en el negocio del té y lo exportan desde otros lugares a Weining para su comercialización. Sin embargo, dado que Weining limita con varios condados de Yunnan, la mayor parte del té se importa de Yunnan. El té verde Yunnan Pu'er es el mejor té y el té negro no se utiliza para hacer té frito. En los primeros días de Weining, debido a su lejanía y pobreza, había pocas familias ricas. Sólo se contaron los caciques, los nativos y algunos burócratas.
La mayor parte del té importado del exterior es té de baja calidad, y el té de alta calidad rara vez entra aquí.
El té tostado tradicional de Weining utiliza fuego de leña para tostar el té, que tiene un sabor puro y un aroma de té único. Más tarde, debido a la extracción de carbón, la gente comenzó a utilizar el fuego de carbón para tostar té. Esta es la "taza de té" original.