¿Cuál es la receta del pastel de calabaza sin agua?

Receta de tarta de calabaza sin agua: huevos, calabaza, azúcar, vainilla, miel, aceite, harina.

Métodos específicos:

1. Pelar la calabaza, cortarla en trozos, cocerla al vapor en una olla, preparar una batidora para meter la calabaza y triturarla.

2. Abrir los huevos y preparar las yemas y las claras respectivamente.

3. Añade aceite y un poco de azúcar a las yemas y revuelve uniformemente. Luego puedes agregar el puré de calabaza batido y mezclar uniformemente. También puedes verter la harina y mezclarla después.

4. Cuando las claras estén remojadas en vinagre con agua tibia a 40 grados, agrega un poco de azúcar y vinagre y continúa batiendo. Agrega un poco de azúcar en tres tandas, no agregues demasiada de una vez.

5. En este momento, puedes poner las claras en la mezcla de yemas batidas y revolverlas tres veces después de formar espuma.

6. Después de revolver uniformemente, extienda una capa de papel sobre la bandeja para hornear, vierta la pulpa de papel mezclada en la bandeja para hornear, precaliente el horno a 150 grados y hornee durante 20 minutos.

7. ¡Sácalo después de hornearlo y espera hasta que se enfríe antes de comerlo!