Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - Los japoneses están muy influenciados por China, pero ¿por qué no usan palillos para recoger la comida?

Los japoneses están muy influenciados por China, pero ¿por qué no usan palillos para recoger la comida?

Japón estuvo muy influenciado por China. Durante la dinastía Tang, Japón estuvo más influenciado por China. Muchas costumbres, como la vestimenta Han, la escritura, el budismo y la arquitectura, se introdujeron a gran escala a partir de la dinastía Tang.

Cada país tiene su propia cultura gastronómica, por lo que la forma de cenar en cada país será diferente. La mayor parte de la cultura japonesa fue introducida desde China. Después de un largo período de desarrollo, los japoneses también desarrollaron su propia cultura alimentaria basada en nuestra cultura.

Hay muchas "reglas ocultas" escondidas en el restaurante japonés de Huan Wen. Por ejemplo, los japoneses no usan palillos para recoger la comida. Es muy común en China usar palillos para ayudar a los demás, entonces, ¿por qué los japoneses no los usan para ayudar a los demás? ¿Será porque los japoneses aman tanto la limpieza que se mantienen alejados de los palillos que usan los demás? ¿O los japoneses son egoístas y no están dispuestos a ayudar a los demás? De hecho, no es ninguna de las dos cosas.

La razón principal es que el budismo japonés es diferente del budismo chino. Aunque ambos se originaron en la India, con el tiempo se han formado dos sistemas y hábitos budistas completamente diferentes.

En China, los restos del difunto pueden ser enterrados o cremados, y no se hace especial énfasis en la conexión de los restos. No hay ningún problema en utilizar una pala para trasladar las cenizas a la caja de huesos. Suele ser el hijo mayor de la familia quien realiza esta tarea.

Pero en las costumbres budistas japonesas, después de la cremación del difunto, la recolección de los restos no la realiza una sola persona, sino dos o más personas que utilizan palillos para colocar los huesos quemados en un lugar especial. el frasco. En este proceso, una de las personas recogerá los huesos con palillos, mientras que la otra persona los recogerá con palillos y los pondrá en el frasco.

El origen de esta práctica es que palillos, o palillos, se pronuncia puente en japonés, y en el budismo japonés, hay un río entre el inframundo. Recoger los restos del difunto con palillos significa construir un puente hacia otro mundo para los difuntos, y también expresa los mejores deseos de los vivos para que los difuntos lleguen a este río.

Así que en Japón es muy tabú usar palillos para recoger comida para otros, especialmente cuando los mayores están presentes. Otros pueden pensar que los estás maldiciendo.