¿Cuáles son los métodos de almacenamiento y los tabúes del té frito Jieyang?

1. Método de almacenamiento de té en bolsa de agua caliente: puede utilizar una bolsa de agua caliente desechada con aislamiento térmico deficiente, llenarla con té seco, tapar la botella con un tapón y sellarla con cera.

2. Método de enlatado: El envase está formado por latas de metal o productos de papel, y puede ser cuadrado, redondo, plano o irregular. Es importante que las hojas de té estén secas y que la boca de la bolsa esté sellada.

3. Cómo almacenar el té en bolsas de plástico: Elija bolsas para envasar alimentos con alta densidad, buena resistencia y sin olor. Las hojas de té primero se envuelven en papel suave y limpio, luego se colocan en una bolsa de comida y finalmente se sellan.

4. Durante el proceso de almacenamiento del té frito Jieyang, existen varios tabúes que requieren especial atención: evitar la humedad: la humedad relativa es preferentemente de 60 y no superior a 70. Evite los olores: cuando las hojas de té se mezclan y almacenan con artículos con olores, los olores se absorberán y no se podrán eliminar. Evite la exposición a la luz solar: después de la exposición a la luz solar, las sustancias internas de las hojas de té sufrirán reacciones químicas que deteriorarán la calidad de las hojas de té. Evite las altas temperaturas: Las temperaturas demasiado altas provocarán la descomposición y destrucción de aminoácidos, azúcares, vitaminas, sustancias aromáticas, etc. del té, reduciendo la calidad, el aroma y el sabor. Evite el oxígeno: la clorofila, los aldehídos, los ésteres y la vitamina C del té son fáciles de combinar con el oxígeno del aire. Una vez oxidadas, el color de las hojas de té se volverá rojo y más intenso, y el valor nutricional se reducirá considerablemente.