La forma más auténtica de hacer bollos con leche al vapor, cómo hacer bollos con leche al vapor

Ingredientes Principales

Leche

200ml

Harina multiuso

400g

Accesorios

Levadura de ángel

3 gramos

Azúcar blanca

20 gramos

Pasos

1. Prepare todos los materiales necesarios.

2. Echa todos los ingredientes en la máquina de hacer pan y amasa la masa, fermenta para hacer una masa fermentada y utiliza la configuración de masa durante todo el proceso.

3. Amasar la masa fermentada y desinflada hasta obtener una tira larga y uniforme.

4. Utiliza un cuchillo para cortar la masa en tiras, de unos 7 a 8 cm de largo.

5. Coloque las hojas de maíz en el compartimiento de la vaporera y coloque encima el embrión de panecillo al vapor para que fermente.

6. Vierta agua fría en la vaporera, ponga los bollos al vapor encima y cocine al vapor hasta que estén cocidos.