¿Cómo triturar repollo a mano?

1. Cortar la col entera trozo a trozo, lavarla con agua, cortarla en trozos pequeños con las manos, sostenerla y reservar Cortar los pimientos y las cebollas secos y ponerlos en un bol.

2. Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla. Después de que se caliente un poco, agregue los chiles secos y las cebollas preparados en el tazón y saltee por un tiempo.

3. Añade un poco de aceite a la col y sofríe. Si el fuego es demasiado alto, el repollo se quemará fácilmente, por lo que es muy importante controlar el calor.

4. Después de freír, puedes verter un poco de agua en la tapa de la olla y cocinar. Después de cocinar a fuego medio durante unos dos minutos, agrega las cebolletas picadas a la olla y sofríe un rato.

5. Echar una cantidad adecuada de sal, sofreír y comer mientras esté caliente, de lo contrario se enfriará y afectará el sabor.