¿Cuándo estará disponible el té de primavera?
¿Ha salido el té de primavera de Tieguanyin?
Tieguanyin es una variedad de maduración tardía y el té de primavera estará disponible en grandes cantidades después del Primero de Mayo. En la actualidad, Tieguanyin es un té de invernadero o un bebé prematuro de menos de un mes. De todos modos sabe mal. Sin embargo, este año el clima fue anormal y llegó al mundo un té de primavera anormal. Algunos tés verdes ya tienen té de primavera.
El llamado té de primavera se refiere al té procesado a partir del primer lote de hojas frescas recogidas de los árboles de té en la primavera de ese año. Para obtener frescura y ternura, algunos productores de té comienzan a recolectar hojas de té antes del Festival Qingming. Este té se llama té Qianming. El té recogido antes de la temporada de lluvias se llama té previo a la lluvia. Algunos consumidores disfrutan probando tés nuevos y se apresuran a comprarlo antes de mañana y antes de que llueva. De hecho, la idea de que "cuanto más fresco sea el té, mejor" es un malentendido. No todas las hojas de té son más frescas y mejores. Cuanto más antiguos sean el té Pu'er y el té negro, mejor. La búsqueda de hojas de té frescas es el té verde, pero ni siquiera el té verde tiene que estar fresco antes de poder recogerlo y beberlo.
Anxi Tieguanyin está elaborado con rigurosa artesanía. El té de primavera brota a finales de marzo y se cosecha durante todo el año. El té de primavera se produce desde Guyu hasta Changxia (de mediados a finales de abril a principios de mayo), y su producción representa entre el 40% y el 45% de la producción anual total.
Según el informe "Lanzhou Evening News", la mayoría de los jardines de té en el sur se vieron afectados por las bajas temperaturas del año pasado, y hace medio mes se lanzaron varios tés de primavera como Longjing y Tieguanyin en el mercado de Lanzhou. más tarde que en años anteriores.
Según un propietario del mercado mayorista de té Xiaoxihu, en años anteriores, los tés de primavera como Longjing y Tieguanyin se lanzaron en el mercado de Lanzhou a principios de marzo. Sin embargo, este año, la mayoría de los jardines de té del sur. se vieron afectados, lo que provocó que el té de primavera llegara más tarde que años anteriores. Tardó unos 15 días en salir al mercado. Algunos propietarios de tiendas de té dijeron que el precio del té de primavera en el mercado de Lanzhou puede aumentar este año y que el aumento específico depende del precio de compra del origen del té. Además, debido al retraso en el lanzamiento del té de primavera del sur, ofrece una buena oportunidad para las ventas de té de primavera en Longnan, Gansu. Según un jefe que vende té Longnan, "el té Longnan se ve menos afectado por el clima frío y puede lanzarse a tiempo, lo que permite que el té Longnan gane un lugar en las ventas competitivas de té de primavera".