Cocina con la punta de los dedos

Camarones, Tofu y Huevo al Vapor 1. Preparar un trozo de tofu y cortarlo en tiras largas, y preparar un trozo de salchicha y cortarlo en rodajas finas. Primero ponga un trozo de tofu en el medio del plato, luego ponga un trozo de salchicha y luego ponga el tofu en el medio del plato. 2. Prepare un bol con anticipación y bata dos huevos, agregue una cantidad adecuada de sal y 90 ml de agua tibia, mezcle el líquido del huevo uniformemente y viértalo en un plato. 3. Hierva el agua y cocine al vapor durante 5 minutos. A continuación, prepara 4 huevos en conserva con antelación y ponlos en un bol. Simplemente retira la yema y rompe la yema con una cuchara. 4. Prepara unos camarones lavados, pícalos en trozos pequeños y coloca los camarones picados sobre la otra mitad del tofu. Coloque la yema de huevo de pato batida por el otro lado. Después de raspar, tapar y cocinar al vapor durante 5 minutos. 5. Vierta salsa de soja de mariscos y aceite de sésamo en la olla, espolvoree con un poco de cebolla verde picada y cocine los huevos al vapor con deliciosos camarones nube morada y tofu.

Las costillas de cerdo al vapor en salsa de soja son originales, deliciosas y nutritivas, sencillas y fáciles de hacer ¡y a los niños les encanta! 1. Prepara medio kilo de costillas frescas con anticipación, pícalas en trozos pequeños, agrega una cucharada de almidón de tapioca y comienza a lavar con un poco de agua fría. Esto ayudará a eliminar los residuos y la sangre del interior de las costillas. Luego enjuague con agua corriente y finalmente sumérjalo en agua limpia durante 30 minutos para eliminar la sangre de los huesos. 2. Después de remojar las costillas, sácalas y exprime el agua, luego usa papel de cocina para absorber la humedad en la superficie de las costillas. 3. El siguiente paso es marinar las costillas. Agrega pimienta blanca, sal, vino de arroz y azúcar. No es necesario agregar condimentos adicionales, ya que dañarán el sabor umami de las costillas. Luego vierte una cucharada de almidón de tapioca, mezcla bien y deja marinar durante 20 minutos. 4. Prepare un poco de ajo, pique el ajo en ajo picado, corte unas rodajas de jengibre en jengibre picado y reserve. Prepare una pequeña porción de Lipu taro y córtela en trozos pequeños para cubrir el fondo del plato. 5. Una vez marinadas las costillas, vierte 1 cucharada de harina y un poco de aceite vegetal y empieza a mezclar bien. Agregue el jengibre picado, el ajo picado y el tempeh debajo, mezcle bien y cubra las costillas de las batatas. Después de que hierva el agua, ponla en la olla, tápala y cocina al vapor durante 25 minutos. 6. Estará listo para servir después de 25 minutos. Quedará dulce y delicioso. Finalmente, espolvorea con cebolla para decorar. Las costillas así elaboradas quedan sencillas y deliciosas, suaves y glutinosas, y demasiado altas.

Fideos Baobao al vapor con verduras 1. Prepare con antelación lechuga, fideos y pimientos verdes y rojos. Si el niño no puede comer alimentos picantes, sustitúyalos por pimientos morrones. Si desea 1000 recetas clásicas, 1000 refrigerios especiales diversos y 500 recetas de condimentos, siga su plataforma pública de WeChat "Zhitip Flavor Collection" para obtenerlos automáticamente. 2. Prepare unas tijeras para cortar los fideos y luego remoje los fideos en agua tibia a más de 35 grados durante 20 minutos para ablandarlos. 3. Lavar la lechuga directamente y dividirla en cuatro partes. Cortar la lechuga en trozos pequeños y cubrirla con el fondo del recipiente, luego esparcir los fideos remojados en la pared. 4. Machacar el ajo, picarlo, cortar los pimientos pequeños y los pimientos verdes en aros diagonales, calentar el aceite en la olla, agregar una cucharada de salsa de soja de mariscos, azúcar y pollo en polvo, sofreír y verter el jugo. parte superior del repollo tierno. 5. Después de que hierva el agua, ponga la lechuga en la olla, cocine al vapor a fuego medio durante ocho minutos y espolvoree cebollas verdes sobre la olla para decorar.