Cómo pelar uvas fácilmente_Ilustraciones de cómo pelar uvas_Técnicas de pelado rápido
Aunque las pasas son relativamente deliciosas, su piel es muy difícil de pelar y algunas personas no pueden pelarla incluso después de tanto esfuerzo. Entonces, ¿cómo es fácil pelar uvas? ¿Ilustración de cómo pelar uvas? A continuación le daré consejos rápidos para pelar uvas.
Cómo pelar uvas fácilmente
Hay una habilidad en pelar uvas. No lo hagas casualmente para evitar dañarla. Existe una buena forma de arrancar la piel de la uva y conservar la pulpa cristalina. El método habitual de arrancar desde la parte superior es incorrecto. Resulta que la cáscara se puede quitar por completo arrancando hacia arriba desde la parte inferior de la pasa. Porque la piel de la pasa en realidad está dividida en varias capas. Cuanto más cerca de la parte superior, menos capas hay. Para quitar toda la piel, hay que empezar por la parte inferior, donde la piel es más gruesa.
Consejos para pelar uvas
Primero mete las uvas en el frigorífico durante una hora. Luego agregue una cucharada de sal comestible al agua y remoje las pasas congeladas en agua salada durante 2 minutos (tenga en cuenta que las pasas deben cortarse en pedazos), para que la piel se pueda quitar fácilmente.
Cómo limpiar la piel de las pasas
1. Utiliza unas tijeras para cortar las pasas en trozos individuales a partir del pedículo. El propósito de retener el tallo es evitar que entren impurezas en la pulpa de la uva durante el proceso de remojo.
2. Primero enjuaga las pasas con agua, luego coloca las pasas en un bol y espolvorea con una capa de almidón.
3. Vierta agua tibia, preferiblemente la suficiente para remojar completamente las uvas. Revuelva y frote con las manos para disolver completamente el almidón y promover la fricción entre el almidón y las uvas para lograr el propósito de limpiar las uvas.
Consejos:
El tiempo de remojo en agua tibia no debe ser demasiado largo, porque remojar en agua puede promover fácilmente la penetración de pesticidas residuales en la superficie de las uvas hacia la pulpa. Este método también es adecuado para limpiar setas como las setas shiitake.
El principio es que el almidón tiene un efecto de adsorción y las impurezas serán adsorbidas. Lo único que quiero decir es que ya no tengo que comerlo con piel y no tengo que preocuparme por pelarlo muy lentamente y perder algo de jugo.
¿Se puede comer la piel de las pasas?
La piel de las pasas es comestible. La piel de las pasas es más firme que la piel de las uvas. Las pasas no son tan fáciles de pelar como las uvas, por lo que cuando recogemos uvas, para evitar problemas, a menudo las comemos con la piel. Al mismo tiempo, comer piel de uva es un buen momento para complementar la nutrición. La piel de pasas es muy rica en antocianinas, una sustancia con fuertes propiedades antioxidantes que puede proteger nuestra salud cardiovascular. efectos en el cuerpo.
Sin embargo, comer cáscaras de uva también tendrá algunos efectos secundarios. El mayor problema son, por supuesto, los residuos de pesticidas en las cáscaras. En el cultivo moderno de frutas, se utilizan pesticidas y es probable que estos permanezcan en la fruta. , en la superficie de la cáscara, es muy dañino para nosotros comer los residuos de pesticidas en el estómago. Por lo tanto, debemos lavar las uvas antes de comerlas. Use agua salada o harina para limpiar las uvas para asegurarnos de que no entren las sustancias nocivas. La superficie de la piel se elimina por completo. De lo contrario, debemos comer las uvas. La piel sólo causará daños a la salud. Las mismas desventajas que tiene la piel de pasas son el ácido tánico, que se combina con las proteínas para formar la proteína del ácido tánico, que no es fácil de digerir y puede provocar estreñimiento. Si se come demasiado, puede provocar molestias, pero no hay problema si se come. lo comes con moderación.