Reduce tu menú para la próxima semana.
Primero sofreímos el lomo con los pimientos verdes y los huevos
1. Preparamos los ingredientes,
2 sofreímos los huevos y servimos.
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3. Freír las lonchas de carne en aceite.
4. Añade el ajo picado y 1 cucharadita de mijo picante Laoganma y sofríe hasta que esté fragante.
5. Vierte los huevos y añade 1 cucharada de salsa de soja light.
6,1 cucharadas de salsa de ostras
7. Añade la cantidad adecuada de pimienta negra y sal.
8 Añade el pimiento verde y la cebolla verde y revuelve uniformemente.
2. Barbacoa de Comino
1. Cortar la panceta de cerdo en rodajas y picarla con 1 cucharada de salsa de ostras.
2,2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de salsa de soja
3,1 cucharadas de vino de cocina
4. Media cucharada de azúcar
5. una cucharada de comino granulado
6,1 cucharadas de comino en polvo
7,1 cucharadas de chile en polvo
8,1 cucharadas de semillas de sésamo
9. marinar durante 60 minutos.
10. Unta el fondo de la sartén con aceite y fríe las lonchas de carne hasta que estén doradas por ambos lados.
11. Está listo para comer nada más salir de la olla.
3. Chucrut y panceta de cerdo
1. Cortar la panceta de cerdo en trozos
2. Agregar a la olla la cebolla y el vino de cocción, agregar agua fría. y cocinar hasta quitar la espuma de sangre.
3. Derretir el azúcar de roca, verter la panceta de cerdo y remover uniformemente.
4. Añade 2 cucharadas de salsa de soja
5,1 cucharadas de salsa de soja
6,1 cucharadas de salsa de ostras
7. anís, canela, laurel, ajo y chiles secos.
8. Añade agua y cocina a fuego lento durante 50 minutos.
9. Verter el kimchi.
10. Sofreír a fuego alto para reducir el jugo.
11. Está fuera de la olla
1.2 Karchi
Cuarto, carne picada de patata
1.? Sofreír la carne picada hasta que cambie de color y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén fragantes.
2.? Agrega una cucharada de salsa de soja y mezcla bien.
3.? Agrega las patatas cortadas en cubitos y mezcla bien. Agrega agua y una cucharada de salsa de ostras.
4.? Cuece dos cucharadas de salsa de soja y un poco de pimienta hasta que las patatas estén cocidas.
5.? Por último, espesar el almidón del agua y retirar los pimientos verdes y rojos de la olla.
5. Cerdo crujiente con cebolla verde picada
1. Cortar el lomo en rodajas
2. Blanquear la cebolla en agua hirviendo.
Corte las cebolletas
4. Agregue las cebolletas picadas, la sal, la pimienta negra, la pimienta en polvo, los huevos, el jengibre picado, 1 paquete de carne crujiente en polvo y 1 cucharada de aceite de cocina. .
5. Cuando el aceite esté al 70% caliente, ponerlo en la sartén y sofreír hasta que esté dorado y crujiente, sacar y servir.
6. Alitas de pollo al ajillo
1. Ajo en polvo, miel, alitas de pollo
2. un poco de sal, un poco de pimienta negra, mezclar bien y dejar marinar un rato.
Cubrir con almidón
4. Freír las alitas de pollo a fuego alto y bajar a fuego lento durante unos 10 minutos.
5. Freír el ajo picado
6. Añadir las alitas de pollo y sofreír
Vierta la salsa marinada
Vierta la miel
9. Una cucharada de vino de cocción
10. Remueve uniformemente y sirve.
7. Loto Picante
1. Pelar la raíz de loto, cortar el cerdo en tiras pequeñas y desmenuzarlo.
2. Hervir la raíz de loto en agua, añadir una cucharada de vinagre blanco y esperar hasta que se corte y retire.
3. Calienta el aceite, sofríe la carne de cerdo desmenuzada y luego sofríe el ajo picado y el pimiento rojo hasta que estén fragantes.
Vierte la raíz de loto
5. Añade 1 cucharada de salsa de soja
6. cucharada de salsa de ostras y la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo
8.? Agrega las hojas de ajo y sofríe uniformemente.
8. Patatas ralladas agridulces
1.? Lavar las patatas ralladas
2.? Freír los chiles secos con ajo picado para que queden fragantes.
3.? Agrega las patatas ralladas y mezcla bien.
4.? Una cucharada de salsa de soja
5.? Una cucharada de salsa de ostras
6.? Una cucharada de vinagre
7.? Sofreír a fuego alto y sazonar con un poco de sal.
8.? Finalmente agregue la cebolla y saltee unas cuantas veces.
9. Repollo agridulce
1. Salsa: 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, media cucharada de salsa de ostras, azúcar.
2. Mezclar la cantidad adecuada de esencia de pollo y sal y reservar.
3. Añade el ajo picado y el chile seco al aceite caliente y sofríe hasta que esté fragante.
4. Vierte la col lavada y sofríe hasta que se seque a fuego alto.
5. Vierta el jugo.
6. Revuelva uniformemente.