¿Cómo hacer sopa de costillas de cerdo y rábanos?

Ingredientes para hacer sopa de rábano y costilla de cerdo:

500 g de rábano blanco; 300 g de costillas de cerdo

Accesorios:

Cantidad adecuada de rodajas de jengibre; cantidad adecuada de sal; cantidad adecuada de pimienta; cantidad adecuada de agua

Pasos:

Corte el jengibre y el rábano en secciones para su uso posterior;

Primero retire el sangre en las costillas;

Lavar y limpiar;

Agregue jengibre y vino de cocción y cocine a fuego alto hasta que el agua hierva, luego reduzca a fuego lento y cocine por 30 minutos;

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Después de que la sopa adquiera un color blanco lechoso, agregue el rábano y cocine por 15 minutos;

Luego agregue sal y pimienta.

Los beneficios nutricionales de la sopa de rábano blanco y costillas de cerdo. El rábano blanco se conoce como ginseng, lo que demuestra que es rico en nutrientes y tiene los efectos de nutrir el corazón, ventilar y activar la circulación sanguínea. Los niños con resfriado, tos y flemas verán el efecto inmediatamente después de comer este plato (o beber la sopa).

El rábano blanco también es un buen ingrediente para la sopa. El rábano tiene las funciones de digestión, hinchazón, desintoxicación, antipirético, laxante y hemostasia. El rábano contiene mucha vitamina C, caroteno y fibra cruda. Cuando se usa en sopa, puede reducir los lípidos en sangre, estabilizar la presión arterial y prevenir los cálculos biliares. Al seleccionar rábanos, debe elegir rábanos frescos que sean de tamaño uniforme y que no estén dañados. Cuanto más fina y suave sea la piel del rábano, mejor sabrá la sopa.