¿Qué comida personalizada comes en el equinoccio de primavera?

Hay muchos tipos de alimentos habituales que se pueden comer durante el equinoccio de primavera. Los más comunes son: verduras de primavera, rábanos, bolas de nieve, tortas de sol y pato pekinés.

1. Verduras de primavera

En el pasado, existía una costumbre ininterrumpida llamada comer verduras de primavera en el equinoccio de primavera. La verdura de primavera es una especie de amaranto silvestre, al que los aldeanos llaman Hao Chunbi. El día del equinoccio de primavera, todo el pueblo fue a recoger hortalizas de primavera. Cuando se buscan en la naturaleza, suelen ser verdes y delgadas, del largo de una mano.

2. Zanahorias pequeñas

La gente de Yangzhou también tiene la costumbre de comer rollitos de primavera rellenos de bollos al vapor o rábano rallado en el equinoccio de primavera. Comer rábano en este momento no solo puede ventilar el aire hacia arriba y hacia abajo, sino que también ayuda a disipar enfermedades y aliviar la somnolencia.

3. Dando vueltas

Según la costumbre del antiguo Beijing, para alejar el mal y rezar por bendiciones, uno come burros y da vueltas durante el equinoccio de primavera. El origen del enrollado de burro es extraordinario. Sus materiales de procesamiento incluyen fideos de arroz con ruibarbo, soja, pasta de frijoles rojos, azúcar blanca, aceite de sésamo, osmanto, tiras de cerdo verde y semillas de melón, que son suficientes para cumplir con los requisitos de la "Dieta Nutricional". Directrices" para ingredientes diversificados.

4. Pastel de sol

Pastel de sol, paso a paso. Según la costumbre del antiguo Beijing, el día del equinoccio de primavera, hay que adorar al Dios Sol y comer pasteles de sol. Los pasteles de sol no son sólo un homenaje al equinoccio de primavera, sino también un alimento de temporada, lo que significa que el sol brilla intensamente. El pastel de sol no sólo tiene un hermoso significado, sino que la disposición del arroz glutinoso y los rellenos también se ajusta al concepto saludable de acidez y dulzura del festival de primavera.

5. Pato Asado Pekín

La razón por la que el Pato Asado Pekín es famoso en el país y en el extranjero se debe en parte a su método de asado, y en general a su forma única de comer. Actualmente existen dos formas populares de comerlo, cada una con su propio sabor.