¿Es nutritiva la leche Wangzai?

La leche Wangzai tiene ciertos nutrientes, pero su valor nutricional no es alto. La leche Wangzai se elabora a partir de leche cruda para obtener leche en polvo y luego se licua para obtener leche líquida. Después de dos tratamientos a temperaturas ultraaltas, los nutrientes de la leche Wangzai se han perdido en gran medida. Los nutrientes de la leche fresca pura básicamente se retienen, por lo que beber leche Wangli con regularidad no será malo para la salud, pero el valor nutricional no es alto.

El proceso de producción de la leche Wangzai

Después de la esterilización, la leche enfriada se utilizará para el llenado aséptico. Aunque se eliminan la mayoría de los microorganismos, aún pueden contaminarse durante varias operaciones posteriores. Para inhibir el crecimiento de bacterias en la leche y prolongar su vida útil, se debe enfriar a tiempo. Por lo general, la leche se enfría a unos 4 grados y la leche a temperatura ultraalta y la leche esterilizada se enfrían a menos de 20 grados.

El objetivo principal del llenado es facilitar la venta minorista, evitar que impurezas extrañas se mezclen con el producto terminado, prevenir la recontaminación microbiana, preservar el sabor, evitar que los olores absorban olores externos y prevenir la pérdida de vitaminas y otros ingredientes. .

Los envases de botellas de vidrio se pueden reciclar muchas veces, no son tóxicos y no reaccionan con la leche. Es suave y fácil de limpiar. Sus desventajas son la alta calidad, los altos costos de transporte, la fácil exposición al sol, el olor desagradable, la pérdida de nutrientes y la grave contaminación microbiana de las botellas vacías recicladas. Generalmente, la relación entre el volumen y la pared interior de una botella de leche de vidrio es cuatro veces mayor que la de un camión cisterna de leche.