La historia de los pasteles de luna chinos.
El sacrificio a la luna es una costumbre muy antigua en China. De hecho, es una especie de actividad de sacrificio para el "Dios de la Luna" realizada por los antiguos en algunos lugares de la antigua China. Los pasteles de luna son ofrendas al dios de la luna durante el Festival del Medio Otoño en la antigüedad. Desde que fueron transmitidos, se formó la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. En la antigüedad, en cada Festival del Medio Otoño, la gente colocaba frutas y verduras redondas que simbolizaban la cosecha en la mesa de incienso, se inclinaba ante la luna y rezaba por la paz familiar y la buena suerte.
En la antigüedad, las niñas querían adorar a la luna y rezaban al hada Chang'e que vivía en el Palacio de la Luna para que las bendijera y las hiciera lucir como una luna brillante y tan hermosas como una flor. Los pasteles de luna tienen una larga historia en China. Según registros históricos, ya en las dinastías Yin y Zhou, había un "pastel Taishi" para conmemorar a Taishi Wenzhong, del que se dice que es el "antepasado" de los pasteles de luna chinos.
Datos ampliados
Pastel de luna (Pinyin: yuè bǐng), también conocido como pastel de luna, pastel pequeño, pastel de cosecha, pastel de reunión, etc. , es un alimento de temporada durante el Festival del Medio Otoño. Los pasteles de luna se utilizaban originalmente como ofrendas para adorar al dios de la luna. El culto a la luna es una costumbre muy antigua en nuestro país. En realidad, es una actividad de adoración al "Dios de la Luna" por parte de los antiguos.
Hasta el día de hoy, comer pasteles de luna y admirar la luna son costumbres esenciales del Festival del Medio Otoño en el norte y sur de China. Los pasteles de luna simbolizan un feliz reencuentro. La gente los considera un alimento festivo, los utilizan para adorar a la luna y se los regalan a familiares y amigos. ?
Los pasteles de luna tienen una larga historia como ofrendas para adorar al dios luna. El término pastel de luna se registró por primera vez en "Liang Lu Meng" escrito por Wu en la dinastía Song del Sur.
Los pasteles de luna se combinan con costumbres gastronómicas locales para desarrollar las cocinas cantonesa, de Shanxi, de Beijing, de Jiangsu, de Chaozhou y de Yunnan, muy apreciadas por la gente de todo el país. El 1 de diciembre de 2017, se implementaron oficialmente los "Estándares de redacción y traducción en inglés en el campo del servicio público", que estipulan que el nombre estándar en inglés de los pasteles de luna es Moon Cake.
Enciclopedia Baidu-Mooncake