Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - Explora las infinitas posibilidades del mangostán

Explora las infinitas posibilidades del mangostán

El mangostán es una fruta deliciosa y nutritiva que se puede comer cruda, exprimida en jugo fresco, servida con ensaladas o enlatada para satisfacer sus diferentes papilas gustativas. Su cáscara tiene un sabor amargo, pero siempre que la peles con cuidado para evitar contaminar la pulpa con jugo, podrás disfrutar del dulzor del mangostán.

Nutrición normal

La pulpa de mangostán es rica en fibra dietética, azúcares, vitaminas y minerales como magnesio, calcio, fósforo, potasio, etc., lo que es un buen ayudante para nutrir. el cuerpo. Cada 100 gramos de mangostán contienen 0,66 gramos de proteína, 0,2 gramos de grasa y 17 gramos de azúcar, lo que te puede aportar 67 kcal. Es rico en vitaminas, incluidas las vitaminas A, E y C, lo que le permite disfrutar de una comida deliciosa mientras obtiene una nutrición integral.

Personas adecuadas

El mangostán es apto para el consumo de la mayoría de las personas, especialmente las débiles y enfermas, que pueden sentir su nutrición.

Consejos comestibles

Aunque el mangostán es delicioso, también debes prestar atención a comerlo con moderación. Consuma hasta 3 mangostanes al día. Comer demasiado puede provocar estreñimiento. Si accidentalmente comes demasiado, puedes preparar té de jengibre con azúcar moreno para reconciliarlo. Además, el mangostán no se debe consumir junto con alimentos fríos como sandía, leche de soja, cerveza, repollo, hojas de mostaza, melón amargo, melón de invierno, hojas de loto, etc., para no afectar la digestión. Recordatorio especial: las mujeres con dismenorrea por resfriado deben evitar comer mangostán.