Cuatro etapas históricas del desarrollo del té Pu'er
1. Etapa primitiva (618 a. C. a 960 d. C.): El té Pu'er se originó en los bosques primitivos de Yunnan. Durante este período, el té Pu'er crecía principalmente en árboles de té silvestres, y los residentes locales recogían hojas de té silvestres para preparar té. En aquella época, los nombres del té Pu'er eran "Cha" y "Biancha".
2. Etapa de transición (960-1912): La dinastía Song fue un período de transición para el desarrollo del té Pu'er. En ese momento, la cultura de las "tres bebidas" estaba floreciendo y el té Pu'er comenzó a producir té maduro para satisfacer las necesidades de diferentes gustos. Durante las dinastías Ming y Qing, el té Pu'er comenzó a exportarse al extranjero y se llamó "té negro de Yunnan".
3. Pico histórico (1912 a 1949): Durante este período, el té Pu'er pasó de ser un té famoso local a ser un té famoso y se ganó la reputación de "el té famoso de China" y "el rey". de tés famosos". Se establecieron una tras otra fábricas de té Pu'er y comenzó la producción de marcas unificadas, lo que mejoró enormemente los beneficios económicos.
4. Etapa moderna (1949 hasta la actualidad): Después de 1949, el té Pu'er entró en una nueva etapa de desarrollo con la aplicación de nuevas tecnologías como la diversificación, la estandarización y la tecnología de procesamiento, hubo más. y más variedades de té Pu'er, convirtiéndose gradualmente en uno de los tés tradicionales famosos de mi país. Al mismo tiempo, el té Pu'er también está desarrollando activamente nuevos productos y mercados en competencia con el té de Sichuan, el té negro y otros productos del té, y su misión exige que continúe su interminable proceso de desarrollo.