La versión sin arroz del antiguo bibimbap del noreste es deliciosa.

Ingredientes: huevos, algas trituradas, chiles, fiambres, tofu, mijo picante, cebollas verdes y ajo.

Método: Triturar el tofu, no poner aceite en la olla, sofreír a fuego lento para secar el agua, sofreír los huevos/carne en polvo hasta que estén cocidos, agregar mijo picante/ajo picado, pimiento/cebolla verde/semillas de sésamo Saltee hasta que estén fragantes, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, media cucharada de azúcar sin calorías y 1 cucharada de aceite de sésamo. ¡Mi esposa es tan deliciosa!