Cómo hacer brotes de bambú y sopa de pollo
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.
1/2 pollo
Condimentos
Sal
Una cantidad adecuada
Aceite de maní
Una cantidad adecuada
Pollo en polvo
Un poco
Agua purificada
3 tazones
Negro vino de arroz glutinoso
1 bol
Energía
1 bloque
Cebolletas verdes
Tres
uso Cómo hacer sopa de pollo con brotes de bambú
1.
Prepara los ingredientes: pollo nativo, vino de arroz glutinoso negro, jengibre y cebolletas.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
2.
Ingredientes para el procesamiento: Lavar el pollo molido, quitar los pelos finos restantes de la piel del pollo y picar en trozos, pelar y lavar las cebollas secas, darles palmaditas; retirar el jengibre, pelarlo, lavarlo y cortarlo en rodajas.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
3.
Calentar la sartén, verter un poco de aceite de cocina, añadir el pollo y sofreír un rato.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
4.
Añade las rodajas de jengibre y continúa sofriendo.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
5.
Vierta las cebollas secas
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.
6.
Continúa revolviendo a fuego alto hasta que la piel del pollo se encoja, el pollo se ponga blanco y el aroma se desborde.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
7.
Verter el vino negro de arroz glutinoso.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
8.
Añadir agua purificada y llevar a ebullición a fuego alto.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
9.
Luego se pone en una cazuela, se tapa y se cuece a fuego medio durante unos 30 minutos.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
10.
Cocine hasta que no quede más caldo de pollo, luego agregue sal.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
11.
Añade un poco de pollo en polvo y revuelve uniformemente.