Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - Cómo hacer brotes de bambú y sopa de pollo

Cómo hacer brotes de bambú y sopa de pollo

Condimentos

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1/2 pollo

Condimentos

Sal

Una cantidad adecuada

Aceite de maní

Una cantidad adecuada

Pollo en polvo

Un poco

Agua purificada

3 tazones

Negro vino de arroz glutinoso

1 bol

Energía

1 bloque

Cebolletas verdes

Tres

uso Cómo hacer sopa de pollo con brotes de bambú

1.

Prepara los ingredientes: pollo nativo, vino de arroz glutinoso negro, jengibre y cebolletas.

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2.

Ingredientes para el procesamiento: Lavar el pollo molido, quitar los pelos finos restantes de la piel del pollo y picar en trozos, pelar y lavar las cebollas secas, darles palmaditas; retirar el jengibre, pelarlo, lavarlo y cortarlo en rodajas.

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3.

Calentar la sartén, verter un poco de aceite de cocina, añadir el pollo y sofreír un rato.

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4.

Añade las rodajas de jengibre y continúa sofriendo.

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5.

Vierta las cebollas secas

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6.

Continúa revolviendo a fuego alto hasta que la piel del pollo se encoja, el pollo se ponga blanco y el aroma se desborde.

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7.

Verter el vino negro de arroz glutinoso.

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8.

Añadir agua purificada y llevar a ebullición a fuego alto.

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9.

Luego se pone en una cazuela, se tapa y se cuece a fuego medio durante unos 30 minutos.

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10.

Cocine hasta que no quede más caldo de pollo, luego agregue sal.

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11.

Añade un poco de pollo en polvo y revuelve uniformemente.