¿Qué es una plancha?
La plancha, también conocida como Teppanyaki, se utiliza para freír diversos alimentos, verduras, productos cárnicos, etc. Primero calienta la plancha de hierro, inmediatamente coloca encima carne y verduras frescas, tápala y come. Es higiénico, seguro y rápido. Es una buena herramienta para quienes les gusta cocinar repostería occidental o abrir una tienda en una cocina grande.
1. Las planchas se clasifican según el método de calentamiento:
Plancha eléctrica: Como su nombre indica, se utiliza la electricidad como fuente de energía del producto, siendo más ahorradora de energía. Respetuoso con el medio ambiente, barato, duradero y más seguro, pero necesita estar conectado. Es inconveniente moverse donde hay una fuente de alimentación;
Plancha de gas: utilizando gas como principal fuente de energía, es fácil. para moverse y tiene una gran flexibilidad, pero el costo es ligeramente mayor.
2. Las planchas se clasifican por material:
Acero inoxidable: La placa para freír está hecha de acero inoxidable, que es fácil de limpiar y cuidar, se calienta uniformemente y tiene una alta seguridad. rendimiento, que es la corriente principal del mercado actual;
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Placa de hierro: la placa para freír está hecha de hierro, tiene buena conductividad térmica, es barata, pero no es fácil de limpiar.
3. Las planchas se clasifican según sus características funcionales:
Placa única: Consta de una sola placa para freír, es sencilla de utilizar y relativamente económica, siendo un producto habitual en el mundo. del mercado;
Doble placa: Consta de dos placas de fritura idénticas, que se controlan por separado mediante el quemador. También se pueden utilizar juntas al mismo tiempo. , mejorando la eficiencia y ahorrando tiempo;
4. Botón Plancha Clasificación de las características de uso:
Vertical: forma integrada, puede mantenerse erguido en el suelo, de gran tamaño y difícil de mover;
Escritorio: de tamaño compacto, se puede colocar sobre la encimera, no solo es fácil de mover, limpiar y operar, es un tipo popular en el mercado; Otros nuevos puntos de venta de la plancha:
5.1. Amplio control de temperatura
p>El control de temperatura independiente con un amplio rango de temperatura de 0-300 ℃ puede satisfacer las necesidades de temperatura de diferentes alimentos. La diferencia de temperatura se puede controlar dentro de ±5 ℃, lo que hace que la comida sepa mejor y ahorre más energía.