Tutorial de cómo hacer fideos Dandan
Por supuesto que son fideos Dandan.
A la gente de Sichuan le encanta comer fideos Dandan.
La preparación de los fideos Dandan es relativamente sencilla.
Fideos, es decir, fideos corrientes, fideos hechos a máquina.
En los supermercados se venden fideos al huevo, fideos blancos refinados y fideos longxu.
Planos, redondos y finos.
Lo mejor es utilizar los producidos en la zona de Hetao en Mongolia Interior (o Ningxia) de los copos de nieve.
Parece hilos plateados, blancos como copos de nieve, resbaladizos y masticables.
La clave son los condimentos y aderezos.
El condimento es muy sencillo,
sal, glutamato monosódico, salsa de soja, aceite de ají, aceite de pimienta, cebolla de verdeo picada,
Sólo seis son suficientes.
Los toppings son un poco delicados,
Comprar media libra de relleno de carne, mitad grasa y mitad magra, ponerlo en la olla, agregar aceite, sofreír,
hasta que esté medio cocido, agregar Picar los brotes de soja (disponibles en los supermercados), sofreír nuevamente para recoger el agua.
Envasarlo en un biberón y guardarlo en el frigorífico para su uso posterior.
Bien, comencemos a hervir agua y cocinar los fideos.
A la hora de cocinar fideos, prepara un bol pequeño (si comes mucho, puedes preparar un bol mediano o grande).
Agrega el aderezo al tazón y luego agrega los aderezos.
El nivel de fideos dandan depende del equilibrio de los aderezos.
Una pizca de sal.
MSG, un poco.
Cantidad adecuada de salsa de soja.
Una cantidad adecuada de ají graso (nota: el ají graso no es aceite de pimienta, el método específico se discutirá más adelante).
Aceite de pimienta, unas gotas.
Cebolla de verdeo picada, un poco.
Unas gotas, un poquito, una cantidad adecuada, unas gotas...
¿Cuánto?
Difícil de decir. Todas las artes son difíciles de describir.
La magia de la operación reside en tu corazón, experimentalo por ti mismo.
Después de sazonar, añade un poco de agua hirviendo al bol y revuelve ligeramente.
En ese momento, los fideos de la olla habían penetrado su corazón.
Pon el pescado en un bol y añade algunos ingredientes.
Los fideos dandan están listos.
Algunas cosas a tener en cuenta, o al servir a los invitados en la mesa,
Las cebolletas picadas deben colocarse detrás y encima de los aderezos.
Durante la decoración, quedó muy bonito y muy apetecible.
Presta más atención, se puede servir con puntas de guisantes o col tierna.
Verdes, tiernos y frescos, blanquearlos ligeramente en agua (blanquearlos),
Ponlos suavemente sobre los fideos dandan,
Oh, Bashi está muy cómodo,
¡Deja de temblar!
Hay un plato de fideos dandan frente a nosotros.
¿Deberíamos comerlo o no?
Una pregunta a lo Hamlet, sólo hay una respuesta:
¡Come, date prisa, ten cuidado con morderse la lengua!
Comer es en realidad un arte.
Después de jubilarme, quiero hacer muchas cosas.
Primero que nada, cocinar es lo mismo (me compré el CD y poco a poco voy aprendiendo).
En primer lugar, debemos heredar y desarrollarnos.
En segundo lugar, debemos innovar.
¿Cuántas modelos, decenas o incluso decenas de modelos están jugando con él?
Muy original, delicioso y fácil de hacer,
Hacer una fiesta con mi esposa y mi nieto en la misma mesa,
Beber con amigos,
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Ver a otras personas comiendo, chasqueando y divirtiéndose,
Por otro lado, ser engreído y satisfecho de sí mismo,
Hola a todos, ¿lo quieres?
¡Agarralo, agarralo!
Oye, oye, qué feliz estás.
Pruébalo. ¿Adivina qué hice (principalmente vegetariano)?