La forma más fácil de sacar batatas

La forma más sencilla de desmenuzar batatas es la siguiente:

Ingredientes: 7 batatas pequeñas, 2 cucharadas de azúcar, 25 gramos de agua y la cantidad adecuada de maicena.

Pasos:

1. Pelar los boniatos.

2. Cortar en trozos irregulares.

3. Añade 2 cucharadas de maicena.

4. Voltee uniformemente.

5. Calentar el aceite al 70%, luego bajar los boniatos y sofreír durante unos 6 minutos.

6. Freír hasta que estén dorados.

7. Entonces la parte del almíbar, ¿azúcar? Hervir agua juntos.

8. Cuando se coloree lentamente, aparecerá cepillado cuando se levante, como se muestra en la imagen.

9. Vierte los boniatos fritos y mezcla rápidamente.

10. Hervir un poco de azúcar para hacer la masa. El color es un poco más oscuro que antes. Usa un par de palillos para recogerla lentamente y envolverla sobre el boniato.

11. Se acabó. ¿Parece un panal?

12. Cómelo mientras esté caliente, con un recipiente con agua fría al lado.