Tutorial sobre cómo amasar hielo en polvo
El tutorial para amasar hielo en polvo es el siguiente:
1 "Preparación de agua de cal clarificada": Preparar 10 gramos de cal viva y ponerlos en 500 ml de agua fría, remover uniformemente. durante 20 minutos y luego aclarar.
2. "Hecho el barro": Preparar 3000 ml de agua hervida fría, envolver 100 gramos de semillas de hielo en una gasa y atarlos con una cuerda, remojar las semillas de hielo envueltas en el agua durante 5 minutos, y luego póngalos en el agua y amase (una intensidad moderada es suficiente, la técnica principal para hacer hielo en polvo es exprimir). Cuando se vuelva pegajoso, exprima el barro en el agua, deje de exprimir durante unos 8 a 10 minutos cuando se forme una gran cantidad de burbujas. aparecer.
3. "Agregar líquido de cal clarificada": en el primer paso, vierta el agua de cal clarificada (clarificada en la parte superior, no agregue el precipitado debajo) en la suspensión preparada y use un agitador más grande. con una cuchara y dejar de remover durante unos 2 minutos hasta que haya resistencia y sensación de solidificación (se recomienda a los principiantes verter el líquido clarificado en otro recipiente con antelación para evitar verter la cal precipitada en el hielo en polvo y afectar el efecto).
4. "Conservar hielo en polvo" No revuelva ni agite durante el proceso de solidificación. Mantenga el hielo en polvo preparado en el refrigerador durante 1 hora.
5. El hielo en polvo preparado se puede combinar con bolas de masa de arroz glutinoso, bolas de taro, frijoles rojos, frijoles mungos y diversas frutas.
Las calorías del hielo en polvo:
Las calorías de un bol de hielo en polvo son generalmente 8 calorías. Cada cien gramos de hielo en polvo generalmente contienen menos de diez calorías. Debido a que el jugo de hielo en polvo contiene pseudophysalis, aminoácidos, ácido linoleico y otros ingredientes, tiene la función de eliminar el calor y la humedad, desintoxicar y reducir la hinchazón, sedar y aliviar la tos. Tiene las funciones de resolver flemas, eliminar flemas y eliminar la humedad.
Comer un poco de hielo en polvo con moderación puede prevenir eficazmente el golpe de calor, promover el metabolismo humano y aliviar las deposiciones. Además, también tiene un efecto terapéutico auxiliar en algunos estreñimientos, calor interno y otros fenómenos.