La forma más auténtica de hacer gachas de repollo, ostras y costillas de cerdo. ¿Cómo hacer costillas de repollo y ostras?

200g col china, ¿ostras? 3?08, 1 costilla, media taza de arroz.

Método de trabajo

1. Lavar el arroz, añadir 8 veces de agua y cocinar a fuego alto.

2. Lavar a 3°0, remojar en agua y reservar.

3. Lavar las costillas y marinarlas con jengibre rallado, sal, salsa de soja, vino blanco y almidón durante 10 minutos.

4. Después de remojar la col, cortarla en trozos y reservar.

5. ¿Poner las ostras después de hervir el agua? 3?0, cocine a fuego lento durante 10 minutos, agregue las costillas y continúe cocinando a fuego lento durante 30 minutos.

6. Cuando la papilla empiece a espesar, añade las partículas de repollo, sazona con un poco de sal, glutamato monosódico, pimienta y aceite de sésamo, apaga el fuego y ¡la deliciosa papilla está lista! (Cada vez que agregue materias primas, ponga el fuego alto y déjelo hervir, luego déjelo hervir a fuego lento).