¿Es rentable montar un puesto para cocinar al vapor grandes platos de carne?
ganar.
Si es en un lugar con mucho flujo de gente, el coste de la materia prima es bajo, el coste del puesto es bajo, el volumen de ventas es grande y se gana dinero.
El bol de cerdo al vapor es un plato famoso con excelente color, sabor y sabor. Elaborado con carne de cerdo, tofu seco, brotes de ajo, salsa de soja, cebollas verdes, rodajas de jengibre, dientes de ajo, chiles secos, granos de pimienta de Sichuan, anís, hojas de laurel, sal, azúcar y aceite de sésamo. A menudo conocido como cerdo al vapor Jixian, es un plato de tazón al vapor.